Dafire
2021-04-16T04:02:18+00:00
记得去东北玩，家里的长辈特别喜欢吃铁锅炖
但是炖鹅是真的不行 怎么弄都一股腥味
而且我记得东北有钱人也不吃炖鹅，都是炖排骨，炖大鱼吧
一大锅排骨粉条什么的 都是净排骨 吃起来那个刺激
还有炖鱼头，那个鱼头比我脑袋都大
现在网上怎么炖大鹅又火起来了？
铁锅炖鹅没吃过
但是烤鹅比烤鸭好吃多了[s:ac:goodjob]
跑题了[s:ac:哭笑]
羞羞的铁拳
铁 锅 炖 自 己
这玩和手艺有关，我以前也不爱吃大鹅，直到有一次吃到一家专门做鹅的，那叫一个香
[quote][pid=509703484,26421639,1]Reply[/pid] Post by [uid=41028119]附魔铭文[/uid] (2021-04-21 12:10):
？这玩意跟鸡肉差不多呀，怎么会腥？[/quote]鸭子比鸡就腥 鹅是腥上加腥
应该是做的问题，铁锅炖就没吃过几次腥臊的，我个人喜欢小鸡炖蘑菇
一般都是排骨、鸡肉这些
东北做鹅不太出名
想吃还是广东烧鹅
鹅肉比起鸭肉最大的优势就是腥味小啊
你这吃的什么鹅肉
[quote][pid=509703872,26421639,1]Reply[/pid] Post by [uid=62674467]lexin6060[/uid] (2021-04-21 12:11):
鹅做好的比鸡好吃[/quote]还好你这个鸡后面没带儿[s:ac:哭笑]
[quote][pid=509703439,26421639,1]Reply[/pid] Post by [uid=42326359]虐猹狂人闰土[/uid] (2021-04-21 12:10):
确实，我感觉鹅肉真心不好吃，炖个小公鸡香的一批。[/quote]做的问题，潮汕卤鹅香得一匹
[quote][pid=509704381,26421639,1]Reply[/pid] Post by [uid=36716501]宋展眉[/uid] (2021-04-21 12:13):
一般都是排骨、鸡肉这些
东北做鹅不太出名
想吃还是广东烧鹅[/quote]作为东北人第一次吃烧鹅是在广东菜馆子[s:a2:doge]