slasher
2021-09-29T08:57:47+00:00
可以留着用吗？
五花肉的炼的油跟猪油直接练有区别吗？
Jake0lightning
个人感觉要香一点
slain
没用过五花肉，但是我猜会有苦味？毕竟不是纯脂肪，肉长时间熬炼会糊吧
1gordman8
贵
紫薯布丁
紫薯布丁
Ghostie<3
有区别，五花肉不去做扣肉，红烧肉，甚至回锅肉，用来熬油，多浪费啊[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]
Doofus
除了贵没毛病
brooooooo
没什区别，我买过猪油渣，很多一看就是五花肉片，唯一的问题可能就是出油率偏低吧
Σ*
肉摊有卖纯肥肉的啊我们这叫 板油 。买回来炸油渣、炒肉渣青菜，直接炼猪油也可以。
我喜欢平时买的五花肉头上有特别肥的就切下来，需要猪油的时候炼一下。
我喜欢平时买的五花肉头上有特别肥的就切下来，需要猪油的时候炼一下。
Yuc4teco Tact1co
没油，浪费。
楼上说发苦的，是油温太高，且练的时间太久导致。
楼上说发苦的，是油温太高，且练的时间太久导致。
Ted.
你想吃油渣的话，用五花肉其实问题也不大，就是要掌握好火候。但目的变了，不是为了要猪油了。
DerpyWhale
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202110/05/-d1rcQ179-i9slZ2jT3cSrs-co.jpeg[/img]
昨天刚炼了猪油[img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_05.png[/img]香喷喷。
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