工业化真的太强了,江浙苏式正统的酥皮月饼现在直接被打成了异端

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Sizzleツ

2021-09-12T08:19:23+00:00

[img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/pg07.png[/img]酥皮的那些现烤肉馅的月饼无法工业化量产,广式月饼也就这一两百年的时间,因为方便工业化,现在市场上直接基本上全是广式的了,本来正统的苏式直接被打成了异端[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc8638067.png[/img]
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Dr.H

建议把新闻链接干货发出来,我看到很多地方还在买苏式月饼,别几把整天就知道带节奏。
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Cool_Kid420

这种节日性的食品你说工业品想一统天下,难哦
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GandalfsChin

[s:ac:喷]说的广式月饼是异端一样,而且除了这两种还有别的月饼也活的好好的
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Lizard

不爱吃酥皮的,太干了。
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stinjray

上海的超市货架上九成都是广式月饼了
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🅺🅽🅾🆇🅸🅳🆂

酥皮的的确很少
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Unknown_Fragzzz

传统的东西不一定就是最好的

尤其是食物,都是在继承中不断创新的。
毕竟过去是什么条件,现在是什么条件。
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FluffyIsGod

非得非此即彼吗?
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CrownAppleJam

苏式月饼吃一口能洒一半,吃完还得扫地,麻烦的要死。
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Saber Eximus

我爱吃苏式的,家附近最有名的一个卖月饼的店也是卖苏式,不过礼品月饼都是广式了。。
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Shin Shin

你放屁,我北方网友,以前从未听过苏式月饼,之前亲戚给送了一盒,我一打开,这不酥饼吗?这也是月饼?还肉馅?吃一口,嗯。。。嗯?太好吃了,这以后在我这就是月饼了!在我这好吃的就是正统,不好吃的就是异端。[s:a2:鬼脸]
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RedLobsterCheddarBayBiscuits™

酥皮的月饼还是挺好吃的,肉馅除外[s:ac:哭笑]
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Matt🧛💋🔥

不还是因为大众口味更偏向广式月饼?
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NickyRage

我挺爱吃酥皮月饼的,但是这种点心面包店随时都有,如果买月饼吃肯定选平时吃的少的广式。然后广式的豆沙馅的也一样问题,平时面包店就有卖豆沙咸蛋黄的点心,不过外层是比较脆的皮,所以买月饼就很少考虑豆沙的了。
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Shniller

我们老家传统月饼也是苏式,每年我都会让人捎点过来
对我来说,那才是中秋月饼的味道
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Среда

酥皮的太干了,而且掉渣,真心不喜欢。[s:ac:哭笑]
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xlx233xlx

掉渣,卖相不好 ,吃还是好吃
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.Rhako

我反而觉得近几年苏式的越来越多了,也能工业化
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Big_FloxX

放屁,苏州这里长发月饼天天排长队