杭州人冬天家中常驻菜之一

Agera

2022-01-03T07:50:49+00:00

腊笋烧肉

香。下酒更适合。

可以无限吃，停不下来。
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lilypad

我就不该点开，看饿了……

藤原たくみ

福建也有，不过我们一般肉比较薄。这么厚有点太带劲了

Dogeeeeeeeeeeeo3o

我老婆和儿子也特别喜欢吃，南京人的我完全不能接受。。味道太冲了，好好一道菜，整得全是笋干的味道，还有笋烧老鸭煲也是。。

rickylaw86

腌笃鲜是不是和这差不多？

sal

这就是浓油赤酱

dankcherios

这个笋每年冬天要准备一大缸

TRAVentures

估计中午吃太多了，这肉看着太腻了

Progamer_Sam

我不服，酱鸭无敌

trunxeu

上海叫水笋烧肉

Erase

刚刚吃完。。

GeePeaEss

[s:ac:哭笑]我奶奶特别爱吃我不是很明白哪里好吃

plat

Reply to [pid=579771215,30182095,1]Reply[/pid] Post by [uid=41315901]BellaClaire[/uid] (2022-01-07 16:03)

腌笃鲜是笋+咸肉，白烧。

Kwinnytong

酱油可以再放一点

ant-husky

可以理解楼主的喜悦，不过手艺一般，看着又油又水的

Snubbs

[quote][pid=579771215,30182095,1]Reply[/pid] Post by [uid=41315901]BellaClaire[/uid] (2022-01-07 16:03):

腌笃鲜是不是和这差不多？[/quote]腌笃鲜是咸肉鲜肉笋烧汤。。。完全不是一个东西。。。
上海这玩意叫水笋烧肉

funny monky

川湘鄂地区的笋烧腊肉也很香[s:ac:花痴]

神晴

笋留下[s:ac:上]肉拿走

Kimpeko

五花肉的各种做法都好吃
配上花生米，来点啤酒，简直[s:ac:吻]

杭州人真舒服。杭州人是内向、不爱交流么？杭州人说的杭州话怎么都不标准的啊。。？杭州人是真肯买房啊，80套2000W起步的房子，1200户报名。杭州人为什么不让说本地菜难吃啊？？？有没有杭州人现身说法那个ufo到底是真是假？有杭州人吗？请问杭州城市建设吊打东京是真的吗？为什么杭州人去旅游的时候叫人家去千岛湖，现在泄洪就叫人家新安江水了？老杭州人了

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