Justin();
2020-04-25T08:16:00+00:00
想在家开个精酿品鉴趴,会涉及ipa,世涛,酸啤,小麦拉格,混浊等多种精酿,那我应该做做掉什么食物比较配呢?
本人厨艺还行,绝大多数有名有姓的菜都可以做。
有一说一老外吃的芝士火腿什么的就是没有我们的毛豆花生米烧烤带劲
Reply to [pid=418789911,21589875,1]Reply[/pid] Post by [uid=24216765]好名都让孙子起了[/uid] (2020-05-03 16:26)
毛豆是真不行
醋泡花生还可以
啤酒有啥不能配的…
去卤料店转转
小龙虾店
烧酒配店……照抄
买个空气炸锅搞点薯条鸡块就行了,再开点辣花生,喝精酿的人一般都是餐后来的
烤肉类的,烤鸡翅烤茄子都不错,不嫌麻烦就香辣小龙虾。
配法餐小食,甜度沙拉,土豆泥等,中和精酿口感,提升香气,尤其是世涛这种。
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我们店里的菜单,都不难弄。
跟朋友喝一般会点个凯撒沙拉再来点干肠之类的拼盘,要是点里没有这些那就来点汉堡薯条炸鸡块呗
醋泡萝卜[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
酸甜浓稠酱汁的醋泡花生,酸辣口味的醋溜土豆丝,前两年去济南吃烧烤反而碰到这些东西成了最下酒的食物[s:ac:喘]
喝啤酒最好的配食就是那种又咸又辣的小零食,比如小锅巴什么的。每次去免费送这种小零食的酒吧,我都能多喝几瓶。
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我也很喜欢搞这种 我的推荐:醋渍鲭鱼 小三文鱼卷(方形拇指大小) 煎鱿鱼圈(大小方便摆方便拿) 还有我自己做的奶酪培根香菇土豆泥
我喝啤酒尤其酒花味道重的喜欢搭点油炸食品,薯条炸串都行,一只手就能抓着吃,另一只手拿杯子
[s:ac:茶][s:ac:茶][s:ac:茶]
不过感觉没啥食物能搭配世涛呀