请问一下这个工作能搞么

今年应届毕业生，计算机专业，被家里人塞到一个上市公司里面去了。目前实习生的身份工作。做了几天的资料整理后，项目的监理对我说，项目经理要我把现在水印相机补拍的图片日期p为过去的日期，方便通过审计的核查。
Q1：p图这个事我能做吗，做了后面会不会背责任。
Q2：这个是个上市公司，但我这几天上班发现工作内容全都是施工相关，和我专业不对口且钱少事多，一个月每天加班近乎无休。但是家里人跟我说有关系，熬几年就能做管理赚大钱。跟老员工对话后了解到公司疫情后福利大减，工资也砍了不少。我是继续留还是跑路。
各位泥潭老哥给点建议，现在属实比较迷茫。