[求助]裸蛋糕上有厚重感的奶油是怎么打发出来的啊。

[s:ac:凌乱]想要打发出图片上这种象牙白的厚重奶油，我之前打发的就是纯白的还很难定型的奶油，用了你们说的总统和风车感觉还是很容易垮掉。[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202010/07/-d1rcQ5-dfaxK2eT1kShs-11j.jpg.thumb.jpg[/img]