家里包的馄饨或饺子怎么煮熟啊

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kai.

2020-04-10T16:31:21+00:00

已经速冻了几天的那种，从冰箱里拿出来在沸水里滚了五分钟，再加了冷水沸腾后又滚了十分钟，皮破了肉还是夹生的[s:ac:晕][s:ac:晕][s:ac:晕][s:ac:晕][s:ac:晕][s:ac:晕]

Warducks

我都是每次沸腾就放冷水，放了3道冷水再煮一会就出锅，也没有什么问题，是不是你饺子的问题

kai.

用的电磁炉[s:ac:瞎][s:ac:瞎][s:ac:瞎]

Xaads

中火啊…………

Cerega

下次包小点。。[s:ac:忧伤]

ubisoft

太久了
三落三起的煮，水滚了就可以加凉水进行下一次落了，只一落一起的话就是你这样

Fastdragon

有肉的饺子加三交水
馄炖闷三分钟就熟了

Badai

温火，凉水冷冻的话最少3次

Ruddy

你是水开了才扔下去的吗？

kai.

[quote][pid=413424944,21285750,1]Reply[/pid] Post by [uid=60332769]大厂不是厂[/uid] (2020-04-15 00:41):

有肉的饺子加三交水
馄炖闷三分钟就熟了[/quote]我们这的馄饨包得比饺子厚[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]

Yunohimi

冰冻的饺子冷水加盐下锅煮，沸腾之后加一碗冷水，重复两次后，开锅盖煮到水饺都飘起来。你皮破是因为水沸得太厉害了。加冷水让他保持高温但是不太沸腾就不会破。

originator

要不整个高压灭菌釜，30min的，管熟

kai.

[quote][pid=413425262,21285750,1]Reply[/pid] Post by [uid=1503835]红舟流星[/uid] (2020-04-15 00:42):

要不整个高压灭菌釜，30min的，管熟[/quote]出来皮和肉已经彻底分离了吧[s:ac:瞎]

Meiji

煮之前拿个干净的盘子，擦干水涂点油，把饺子混沌放上去

提前一小时解冻

CharmCityPro

高压锅，扣锅盖后等压阀转十五秒，下锅放到水池子里用冷水减压，开锅。

Inception

其实你可以另辟蹊径做蒸饺

kai.

[quote][pid=413425471,21285750,1]Reply[/pid] Post by [uid=60071970]弥缝阙漏[/uid] (2020-04-15 00:43):

高压锅，扣锅盖后等压阀转十五秒，下锅放到水池子里用冷水减压，开锅。[/quote]高压锅压出来肉和皮都烂了吧[s:ac:瞎]

originator

Reply to [pid=413425420,21285750,1]Reply[/pid] Post by [uid=2246094]蒾惘爱呢？[/uid] (2020-04-15 00:43)

不会的，我们试过，又不是放水里，灭菌釜是蒸汽高压加热杀菌。

CharmCityPro

[quote][pid=413426389,21285750,1]Reply[/pid] Post by [uid=41091793]紫罗兰色天涯[/uid] (2020-04-15 00:49):

高压锅压出来肉和皮都烂了吧[s:ac:瞎][/quote]我一直是高压锅煮，等压阀开始放气，十五秒左右立马关火冷却就不会烂。

淵淵

温水下锅就好了啊。不要大火猛煮，会把皮煮烂。要适时加冷水，尽量小滚闷熟。

家里包的粽子两个月了还能吃吗刚刚看一个留学生开健康包的视频，为了给“家里/朋友/观众”看健康包的口罩是标准的，咔的一下剪开了，你们觉得合适吗？求：最近家里有需求要装修，想问问哪家全包的装修公司靠谱？唉，家里的智能马桶因为水压不够冲不干净，打算卸了换一个普通马桶，京东那种自营的包安装的可以买么？求助老哥们，家里已经签了全包合同，还有挽救的余地吗？今天才知道，原来外婆家里的菜大多数都是料理包深夜停电继续无聊，发现一个问题，家里用的都是电热驱蚊液或者片了，没了蚊香，我已经被蚊子咬了6个包了农民苦农民累再有十来天收麦子了家里十亩地全包出去了只留了一亩自己吃的口粮地小区欧派来摆了个摊子6000全包，家里老人像入魔了一样

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