今天才知道，原来外婆家里的菜大多数都是料理包

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| Goblin |

2021-06-25T12:56:18+00:00

[s:a2:大哭]以前还以为平价、老少皆宜的江浙菜，现在才知道都是料理包啊…

☭shadow420

真魔怔了，只要是规范的料理包有啥关系

Droxlr

麦当劳肯德基也是[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]

napbarra

自己家做的大菜硬菜，一般不会是平价的，毕竟原材料都是给的足足的。至于老少皆宜那得看各家的口味了

Miracle_XL

[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bca2a2f43.png[/img]只要卫生达标就行啊，我都准备去阿里巴巴进货自己吃了

艾堃

企业自己的中央厨房统一制作，这种基本没啥问题的，而且新鲜度也可以。
主要让人不适的是那种小作坊做出来的保鲜周期极长的料理包。

Romanian

不是料理包就做不到这么多连锁店口味都一样[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]

StrawHat_Capo

现在大的连锁餐厅，自建中央厨房统一配送是大趋势
一方面保证出餐稳定，快速
另一方面降低成本
干净安全卫生的料理包我是可以接受的，等一个国家相关标准出台

Gihoe

品牌连锁饭店的中央厨房也算是料理包

Eugene_Lai

每每看到料理包的帖子都想问问那种饭店用的料理包哪能买？
自己网上买的几个销量靠前的都好垃圾
里面湿乎乎的，什么菜都是汤汤水水的，而且什么菜都放洋葱，吃起来都一个味

| Goblin |

我真的以为都是现做的…

Lunatic

[quote][pid=527770978,27374015,1]Reply[/pid] Post by [uid=63236998]无糖芬达根本没喝过[/uid] (2021-06-27 20:58):

麦当劳肯德基也是[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][/quote]那叫半成品，和成品区别大了

Lunatic

先弄清是成品还是半成品

chowdog

才知道啊？我告诉你，mall餐厅里面的菜，基本都是工业食品包再加工的产物。

为什么呢。因为mall餐厅不能开火，而且大多数mall餐厅都是连锁的，为了保证口味的统一性，都是由中央厨房做的差不多了以后发到各个餐厅点再次加热。

所以你看到的大部分mall 餐厅，口味其实都差不多，菜单上的菜也基本一致。

Droxlr

[quote][pid=527772061,27374015,1]Reply[/pid] Post by [uid=61494721]都是系统审核的锅[/uid] (2021-06-27 21:03):

那叫半成品，和成品区别大了[/quote]肯德基的那种中式套餐应该也是啊

Martis

我最后一次吃外婆家，就是有道菜端上来中间还是冷的，我佛了

Jsonloads

我还以为是你外婆家，我还在想你家老人怎么这么潮流都开始用料理包省事了[s:ac:瞎]

ItsDraven

这一般叫中央厨房[s:ac:茶]

Trigozen

[quote][pid=527770743,27374015,1]Reply[/pid] Post by [uid=61310265]大漩涡唯一指定锌片[/uid] (2021-06-27 20:57):

真魔怔了，只要是规范的料理包有啥关系[/quote]谁魔怔了，不想吃料理包都不可以了么

Vito♥

应该叫半成品菜吧，料理包汤汤水水的比较多

今天才知道，原来回族是我国的入乡随俗犹太人？犹太人忌口的食物更多？今天才知道原来鬼吹灯内地版本都是有删节的今天才知道，原来身份证拍照还能帮你PS…… 今天才知道原来还有国家陪酒员今天才知道原来公务员死后抚恤金比事业单位和企业高那么多今天才知道原来中国的强制双休是加入wto后才被迫实行的。。今天才知道原来新一线城市是成都炒作出来的今天才知道，原来白洁完本了今天才知道，原来飞机是烧煤油的

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