王刚这道可乐鸡翅是不是有点啥问题?

JeffCh1-avatar

JeffCh1

2020-08-29T03:36:28+00:00

做可乐鸡翅想找个视频看看提高下,搜了下B站播放最多的是王刚的,看完几点疑问
1.鸡翅不提前泡水或者焯水,这样不会腥么?我买的鲜鸡翅,直接做会有很大腥味
2.鸡翅不打花刀,不容易入味
3.还加白糖?一般正常口味用可口可乐煮出来的鸡翅就已经很甜了(用百事更甜),可王刚后来又加了一大勺白糖,这得齁死吧
4.煮时间长了,最后鸡翅都散了
最后防杠:王刚肯定是比我厉害的,也跟着学了不少菜,仅就这一道菜提点疑问