南国九筒马匪
2020-11-25T12:56:28+00:00
头一次看到也是感到有点新奇，我们这边的烧麦都是纯肉的， 头一次看到糯米做的烧卖，感觉也很不错，好想吃，可惜这边没有卖的[s:ac:晕]
编辑一下
楼主是东北人，这边的烧麦一般都是回族人开的羊汤馆卖，按斤卖，都是羊肉烧麦，我在网上找了一张图，蒸出来的效果基本是这样的
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202011/26/-d1rcQ5-guq5K1kT3cSj6-ee.jpeg.medium.jpg[/img]
？？？烧麦难道不是糯米馅的吗？[s:ac:汗]
纯肉的是啥样的
作为武汉人第一次吃广东烧卖才发现这玩意还有纯肉的啊
啊...我吃了十几年的糯米烧麦了啊，谁长沙哪里有肉烧麦吗...
我北方人，第一次吃烧卖的时候也很震惊，竟然是主食加主食。。。
蛋黄糯米猪肉做的烧卖，让我这个胃不好的人非常难受[s:ac:呆]
[quote][pid=471512908,24356117,1]Reply[/pid] Post by [uid=60110859]十年一觉终觉浅[/uid] (2020-11-26 20:58):
啊...我吃了十几年的糯米烧麦了啊，谁长沙哪里有肉烧麦吗...[/quote]糯米烧卖要好吃一点要油多 我这边烧卖是用鸭油加肉丁加糯米 吃起来贼香 就是热量爆炸
有一次去杭州玩，最后走的时候找了一家老字号饭馆，里面有各种烧卖，看了半天挑了一个看上去颜色最深个最大的[s:ac:羡慕]，以为是肉的，结果上来一个巨大的糯米烧卖，一边哭一边吃的[s:a2:哭]…
[quote][pid=471512717,24356117,1]Reply[/pid] Post by [uid=73598]wj83[/uid] (2020-11-26 20:57):
楼主是广东人吧[/quote]东北人，这边的烧卖，一般都是回族人开的羊汤馆卖，都是纯肉的
[quote][pid=471512818,24356117,1]Reply[/pid] Post by [uid=40505642]空城君[/uid] (2020-11-26 20:57):
？？？烧麦难道不是糯米馅的吗？[s:ac:汗]
纯肉的是啥样的[/quote]我搁网上找的图，但是蒸出来的效果都是一样的[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202011/26/-d1rcQ5-dfv3K1kT3cSj6-ee.jpeg.medium.jpg[/img]
这边的烧卖都是这样的，东北这面是按斤卖，你可以要半斤，一般都是回族人开的羊汤馆卖，基本都是羊肉烧麦
确实，来南方才见到糯米馅的。去食堂咬一口发现情况不对[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
东北人，讲真的，大概只能忍受韭菜鸡蛋虾仁馅的烧麦了，糯米真的不敢尝试
北方的烧卖一般是纯肉的，羊肉沙葱馅的烧卖是呼市的特色
[s:ac:羡慕]广东人和你们说，糯米馅的也超好吃，你就当糯米饭吃就行了
[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bca2a2f43.png[/img]上次在许昌吃的烧麦还是粉条馅的，有点像羊肉水煎包那种馅，然后淋芝麻酱