为啥我单独喝蛋白粉或纯牛奶不腹泻，牛奶打蛋白粉就腹泻？

熊猫蛋白粉，蒙牛纯牛奶
单独喝都没问题，但是用纯牛奶打蛋白粉就很容易蹿稀
并且搅拌时就可见蛋白粉结块，溶解性比水差

同样200ml水，蛋白粉再一勺一共50g都不会
有什么原理原因吗