话说从菜式上可以看出我们有几千年的环保史了吧,猪身上是一点不浪费,南瓜连藤都吃了

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.James

2021-10-17T20:25:45+00:00

光大豆制品豆腐这一个种类的食物衍生的菜式都有几十种。什么水豆腐,炸豆腐,豆皮,豆干,卤香干。

猪更是吃干抹净,五脏六腑包括尾巴,连猪血都不浪费。心肝脾肺肾都吃了,猪腰花应该就是肾吧?猪血还能做猪血丸子。

我感觉我们在吃上面真是环保,一点都不浪费粮食[s:ac:茶]
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WilliamWang

这……难道不是因为过去生产力不发达么
另外中纬低纬地区的文明做菜都是一绝。
东方的中国,西亚的土耳其,欧洲的西班牙意大利,再带上一个法国,都能很好的处理动物内脏。
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ImSnappY

还是老外环保,连粉都吃
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Zebra

植物上浪费的挺多的,比如葱的根,萝卜土豆的皮我们一般都丢掉
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Leukron

[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]古人也许没环保意识,但可持续发展绝对有的
不违农时,谷不可胜食也;数罟不入洿池,鱼鳖不可胜食也;斧斤以时入山林,材木不可胜用也。谷与鱼鳖不可胜食,材木不可胜用,是使民养生丧死无憾也。养生丧死无憾,王道之始也。
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Delurxx

明明是食物贫瘠才物尽其用
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𝓼𝓶𝓾𝓻𝓯.𝓻𝓷𝓸♛

不知道吃树皮算不算环保
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其实北纬40度也穿过美国,但是黄皮肤原住民灭绝了
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GregEh

[quote][pid=560654050,29102776,1]Reply[/pid] Post by [uid=34308499]maliamo[/uid] (2021-10-23 04:34):

这……难道不是因为过去生产力不发达么
另外中纬低纬地区的文明做菜都是一绝。
东方的中国,西亚的土耳其,欧洲的西班牙意大利,再带上一个法国,都能很好的处理动物内脏。[/quote]土耳其不吃内脏的吧,不清真啊
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Ivenn

[quote][pid=560655018,29102776,1]Reply[/pid] Post by [uid=1205813]艾什利寒月[/uid] (2021-10-23 05:19):

植物上浪费的挺多的,比如葱的根,萝卜土豆的皮我们一般都丢掉[/quote]酒酿萝卜皮,红烧胖大海不服[s:ac:哭笑]
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masonloll

[quote][pid=560655018,29102776,1]Reply[/pid] Post by [uid=1205813]艾什利寒月[/uid] (2021-10-23 05:19):

植物上浪费的挺多的,比如葱的根,萝卜土豆的皮我们一般都丢掉[/quote]丢掉喂猪,味家禽了啊
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Rainb0w

Reply to [pid=560655018,29102776,1]Reply[/pid] Post by [uid=1205813]艾什利寒月[/uid] (2021-10-23 05:19)

萝卜皮都没吃过?
那柚子皮你肯定听都没听过了