Gw1nG
2021-05-14T01:02:45+00:00
中午弄个炒豆腐干，一查热量发现直接超标了，炒了300克左右，热量近1000千卡，整个午饭的卡路里都被带动了两个档次.....查了下，100克豆腐也才100千卡，100克牛肉也就120千卡，豆腐干有什么秘密，热量可以是牛肉的2.5倍？
我也发现了
可能是 因为调料多 ，外加豆腐干也算是精加工食品吧， 豆子本身的热量也是比一般蔬菜高。
300克1000卡？ 你不是 千焦和卡路里看错了吧？
浓缩的脂肪和蛋白质吧，[s:ac:哭笑]我记得这东西要先油炸的
昨天划船机运动了半小时，300大卡，然后吃了点冰激凌全回去了[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202105/20/-7Q2o-fv3dXjZ58T3cS200-3k0.jpeg[/img]
因为豆腐和肉里面90%以上都是水啊，脱水了你再看看
豆腐干的含水率比豆腐低多了。基本相当于豆腐的浓缩版。热量当然比豆腐高多了。
其实优质蛋白质的热量并不高，比如鸡胸肉、牛肉、瘦猪肉、鱼、虾。。。。
就是贵。。。
主要是脱水浓缩，你对比下干蔬菜或者干水果的热量也是吓人的高。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202105/20/-7Q2o-8of3K2mT1kShs-12i.jpg.medium.jpg[/img]
热量而言确实高的不像素菜，不过这类热量估计代谢也快吧[s:ac:闪光]，反正比红烧肉强多了
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202105/20/-7Q2o-8a3K2sT1kShs-12i.jpg.medium.jpg[/img]
大豆是可以拿来榨油的，你觉得豆制品脂肪含量会少?豆腐热量低纯粹是含水高，什么豆腐皮豆腐干脂肪含量不低。[s:ac:哭笑]
[quote][pid=517421521,26827605,1]Reply[/pid] Post by [uid=172545]fatlion[/uid] (2021-05-20 09:13):
昨天划船机运动了半小时，300大卡，然后吃了点冰激凌全回去了[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202105/20/-7Q2o-fv3dXjZ58T3cS200-3k0.jpeg[/img][/quote]千焦不是大卡
好像很多豆腐干都是油炸了的，不过我感觉不是，不知道是不是种类问题
[quote][pid=517424616,26827605,1]Reply[/pid] Post by [uid=60178796]Jay0708[/uid] (2021-05-20 09:24):
千焦不是大卡[/quote]一桶550g，我吃了快1/3，你再算算[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
你真的会吸收食物的全部热量吗[s:ac:咦]
我感觉没必要一直盯着热量表魔怔吧..
每种食物即使热量表的热量一样 你实际吸收的也会因为各种因素有着天差地别的差距吧...况且有的食物可以提供更长久的饱腹感 相同的热量有的食物你吃完就饱 有的你可能就刚够塞牙的
[quote][pid=517423856,26827605,1]Reply[/pid] Post by [uid=42908230]飞翔的泡泡0209[/uid] (2021-05-20 09:21):
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202105/20/-7Q2o-8of3K2mT1kShs-12i.jpg.medium.jpg[/img]
热量而言确实高的不像素菜，不过这类热量估计代谢也快吧[s:ac:闪光]，反正比红烧肉强多了
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202105/20/-7Q2o-8a3K2sT1kShs-12i.jpg.medium.jpg[/img][/quote]老哥
这是什么软件啊
能帮忙查一下无糖豆浆么
谢谢了
[quote][pid=517426142,26827605,1]Reply[/pid] Post by [uid=8688370]kimklove[/uid] (2021-05-20 09:29):
老哥
这是什么软件啊
能帮忙查一下无糖豆浆么
谢谢了[/quote]薄荷吧。。
无糖豆浆30千卡/100g
[quote][pid=517427202,26827605,1]Reply[/pid] Post by [uid=39175767]暮色未深[/uid] (2021-05-20 09:33):
薄荷吧。。
无糖豆浆30千卡/100g[/quote]多谢！[s:ac:blink]