最近在B站关注了一个“大嘴美食挠哥”

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老板被你说成服务员...
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你口中的服务员才是BOSS，厨子乱说话搞不好给整的水尿巴汤的，小馆子便宜量足手艺好，视频很不错的[s:ac:闪光]
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b站动不动几万粉的涨
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[quote][pid=531384768,27557179,1]Reply[/pid] Post by [uid=60599300]可能性之野兽[/uid] (2021-07-11 02:43):

所以说视频里说的料油到底是啥油啊[s:ac:晕][/quote]葱姜香菜圆葱，八角大料小茴香香叶，
放油里小火慢煎，?出香味。
大概是这么个意思，没有实操过。
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他那个面积的餐馆不可能就俩人的[s:ac:茶]
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CEO花式虐厨子的连续剧 抖音上每天刷一次[s:ac:茶]
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(604) moparfanatic308

所以说视频里说的料油到底是啥油啊[s:ac:晕]
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TTV_CJStreams

无情铁手
这菜不就妥了么
小味挠一下就上来了
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CTC22

人家是夫妻店 他是老板加厨子 老婆是老板娘
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Guilt Tripper™

[quote][pid=531384827,27557179,1]Reply[/pid] Post by [uid=62281469]迷失爱情线[/uid] (2021-07-11 02:44):
无情铁手
这菜不就妥了么
小味挠一下就上来了[/quote]断上去，开造[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
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HisFanya~

[quote][pid=531384768,27557179,1]Reply[/pid] Post by [uid=60599300]可能性之野兽[/uid] (2021-07-11 02:43):

所以说视频里说的料油到底是啥油啊[s:ac:晕][/quote]料油就是王刚的明油
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CTC22

[quote][pid=531384768,27557179,1]Reply[/pid] Post by [uid=60599300]可能性之野兽[/uid] (2021-07-11 02:43):

所以说视频里说的料油到底是啥油啊[s:ac:晕][/quote]这个每家都不一样 看自己 就是各种蔬菜 大料 辣椒 葱姜蒜放一起炸出来的油 用啥的都有 很香
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blazer

味道挠儿一下就上去了
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Bot-Gaben

水鸟八汤，挠一下
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Bozoon

[quote][pid=531384768,27557179,1]Reply[/pid] Post by [uid=60599300]可能性之野兽[/uid] (2021-07-11 02:43):

所以说视频里说的料油到底是啥油啊[s:ac:晕][/quote]估计是熬的葱油, 或者尾油的说法吧
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FireMK7jBean

水尿巴汤 0/1
这小菜不就妥了吗 端上去 开造 1/1
无情铁手 2/1
挠迟但到
[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bcbe35760.png[/img]
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Azazel

他的视频看了都想搬到他附近，没事去造一顿。
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zach apron

[quote][pid=531384768,27557179,1]Reply[/pid] Post by [uid=60599300]可能性之野兽[/uid] (2021-07-11 02:43):

所以说视频里说的料油到底是啥油啊[s:ac:晕][/quote]炸过蔬菜的油，炸什么蔬菜每个厨师都不一样。这玩应并不是什么成品油就是自己弄些菜倒一壶油丢下去炸干了捞出来在把油倒回油壶里每次放一点
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M4sonicx

[quote][pid=531384768,27557179,1]Reply[/pid] Post by [uid=60599300]可能性之野兽[/uid] (2021-07-11 02:43):

所以说视频里说的料油到底是啥油啊[s:ac:晕][/quote]就是葱姜蒜花椒大料香菜芹菜香叶桂皮，调料要事先水泡一会儿，然后小火慢炸，炸到带点焦黄就可以捞出，可以调凉拌什么的。

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