快餐店里的那些上校鸡块,真的是用鸡肉做的吗?

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dabrell

2021-02-22T12:58:48+00:00

前段时间买华莱士,剩了一包鸡块没吃完,就放冰箱里了。

过了一个星期才想起来,今天下午在家没东西吃了,硬着头皮拿出来用微波热了一下。居然没变味,还能吃。

但口感变得很奇怪,一点鸡肉味都没有,全是淀粉的味道。而且里面变得有些疏松,有很多小孔,就像硬面包一样,一点肉质纤维都没有。

假如蒙上眼睛吃的话,完全吃不出这是鸡块。这东东真的鸡肉做的吗?[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/01/-7Q16r-93m2K1fT3cSs8-sg.jpg.medium.jpg[/img]
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Disklinked

鸡肉泥?不太清楚,我自己捣的鸡肉泥饼跟这个口感差不多
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anicop

放了一个星期的华莱士……兄台真乃壮士[s:ac:哭笑]
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梦`

鸡肉还是挺便宜的。

牛肉羊肉一般都是鸭肉吧。
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thunder pranni

一星期的华莱士,希望今晚你家厕所马桶没事[s:ac:晕][s:ac:晕]
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r00an

可以搜一下b站教程。少许鸡肉泥和大量面粉淀粉[s:ac:汗]
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Reidh

在B站看过纪录片,好像是鸡肉的边角料加鸡皮再调味,放模具里压好。
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Zyx

鸡肉很便宜的,这个应该不会造假
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Hermozart

鸡肉泥加淀粉
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baby

。。。。。。放在冰箱一个礼拜的剩下的华莱士鸡块你都舍不得丢??!


大哥,叫个外卖吧
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1Ban

鸡肉泥好像
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vivoxa

面粉含量很高
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Jackeht

你家马桶今晚不给喷炸了?
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SticcMajor

是鸡肉。鸡胸肉才几块钱一斤,犯不着作假。
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Maxsimum

肯德基的鸡块我觉着还行,能吃到鸡肉的感觉
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two_piggys

你这比我还狠啊,我顶多喝一口隔夜奶茶 你这一星期鸡块。。。。。
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SovietRussianSpy

一些三六店铺不要点鸡块...非常难吃
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Zechue ♪

你把它看成鱼丸之类的东西就明白了
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daniel_279

鸡肉泥,不是鸡肉块
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Atomic!

这种“鸡块”是肉泥加各种辅料再定型而成的。所以不能fried chicken,只能叫chicken nuggets