我们现在吃的猪肉全部都是外国的猪种？

人家出肉率高啊

应该算吧[s:ac:哭笑]

是的，出肉率高

国家生猪产业技术体系首席科学家、全国生猪遗传改良计划专家委员会主任陈瑶生回应，我国猪肉消费和全球消费演变趋势类似，也由短缺时期的脂肪型逐渐过渡到供需基本平衡时期的瘦肉型为主，发达国家这一转变远早于我国。

陈瑶生介绍，当今世界瘦肉型品种有三个，杜洛克猪、长白猪和大白猪，由于吃得少、长得快、瘦肉率高，成为全球生猪养殖的当家品种。从全球来看，根据本国市场需求对“杜长大”进行本土化选育，是国际通行的做法。

我国自上世纪80年代开始引进“杜长大”以来，和美国、加拿大、丹麦等国类似，实施了本土化选育，特别是2009年启动全国生猪遗传改良计划以来，进一步加快了系统选育，从而保障我国接近90%的生猪市场种源供给。

谈及种猪进口问题，陈瑶生表示，经过多年发展，目前我国种猪供给立足国内是有保障的。近十年来，全国年均进口种猪不到1万头，占核心育种群更新比例不足10%，少量进口主要用于补充资源、血统更新和改善种猪性能。

在陈瑶生看来，国家间相互进行品种交流是国际惯常做法。虽然我们进步很快，但规范的系统选育历史积淀不足，比国外晚了近50年，核心育种群的产仔数、饲料转化率等关键性状与发达国家还有10%~30%的差距。

因此，适当引种有利于国内生猪种业加快追赶，“完全不引也可以，但会影响发展效率，不利于加快缩短与国际先进水平的差距。”陈瑶生说。

不全是啊，土黑猪不是挺多的，当然也挺贵的

貌似隔几年就会引进一批外国种猪

中国黑毛猪肉膻，柴，出肉率低。
没办法。
[s:ac:哭笑]

白条猪确实是外国品种，中国的黑猪出肉率有点低，不过已经是保护品种，禁止出口的

没有外国猪种我们也能养猪，只是产能效率会受点影响

动物育种，好像真是急不得的东西吧，这玩意想弯道超车怕是有点难度

卡脖子应该是按有么有被恶意抬价，打压，限制发展，参屎进去吧？美国总不能说被墨西哥毒品卡脖子吧。这个还要看数据，不过本土猪确实不如他的长的快，不过也更好吃点。

Reply to [pid=568568648,29577855,1]Reply[/pid] Post by [uid=311323]又红又专[/uid] (2021-11-24 21:31)

猪肉还得再贵一截的意思

当初看过一个视频，王健林说造个猪场要1个亿，比造饭店还贵，不过那种是全封闭现代化的猪场，我们的现代农业技术其实还是落后的

是的，中国本土猪是黑猪和花猪
但是料肉比比较低，生长繁殖抗病能力比较弱

了解一下新希望，目前和国外还有差距，还需要个四五年

我记得是不是黑猪的猪鬃是出口品来着？

[quote][pid=568568454,29577855,1]Reply[/pid] Post by [uid=61782454]绿宝石蓝[/uid] (2021-11-24 21:30):

中国黑毛猪肉膻，柴，出肉率低。
没办法。
[s:ac:哭笑][/quote]估计你不知道菜市里黑毛大肥猪肉比一般的贵[s:ac:哭笑]

国产黑猪价格三倍起，普通白条猪如果15块一斤的话这就45了，前两年天天骂猪肉贵的时候也就是这个价