[水一帖]第一次做的炸鲜奶

torrance97

2020-03-29T13:57:39+00:00

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202004/05/-d1rcQ5-ifqjZxT3cS140-u0.jpg.medium.jpg[/img]
参考了王刚老师的教程
刚出锅的味道是真滴好

家里做的果然没办法做的像餐厅那么美观

Ｋ - いはり

家里火力不够没法直接炸定型

Awptix08

今天也在做这个

后果是洗了两次锅

真特么的难刷[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bd2fa0790.png[/img]

请问怎么才能不焦底啊？

Marksmad

我想问一下前期准备好以后能放到空气炸锅里炸吗？

torrance97

[quote][pid=410843953,21143468,1]Reply[/pid] Post by [uid=42924093]烟花丨丨易冷[/uid] (2020-04-05 22:16):

今天也在做这个

后果是洗了两次锅

真特么的难刷[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bd2fa0790.png[/img]

请问怎么才能不焦底啊？[/quote]是指炸鲜奶本身还是指锅？[s:ac:愁]

torrance97

[quote][pid=410845170,21143468,1]Reply[/pid] Post by [uid=2335902]Accueil[/uid] (2020-04-05 22:21):

我想问一下前期准备好以后能放到空气炸锅里炸吗？[/quote]没试过，但感觉大概率不行，油炸和空气炸锅区别还蛮大的[s:ac:呆]

Blu3Pachi

[quote][pid=410843953,21143468,1]Reply[/pid] Post by [uid=42924093]烟花丨丨易冷[/uid] (2020-04-05 22:16):
今天也在做这个

后果是洗了两次锅
真特么的难刷......[/quote]油不够多，油多直接漂在油上不接触锅底
宽油警告[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]

torrance97

[quote][pid=410852548,21143468,1]Reply[/pid] Post by [uid=307106]weaponz[/uid] (2020-04-05 22:56):

油不够多，油多直接漂在油上不接触锅底
宽油警告[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][/quote]我是用筷子直接夹着炸的[s:ac:羡慕]

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