Anxiety113
2022-05-31T09:46:25+00:00
煮过再炒还是感觉偏咸了。。
我会用水先泡一晚上，然后再煮一次。
再咸也没办法，腊肉就是这个样子
腊肉要怎么处理才不会太咸
Jake0lightning
泡一个对时
Ethan
泡水，焯水
Stein
切薄一点[s:ac:哭笑]
Cordes
多泡水几次
KillerShark2111
我家是，先泡水，然后切薄片铺在厚土豆片上，上锅蒸，这样腊肉的肥肉吃起来不会腻，因为油会淋到土豆上，土豆会吸收腊肉的咸味和油腻。
(Cray)
泡水，不咸很难保存的。
CryoRose
那高压锅炖熟，再切片炒
Kel Kel
比如你第二天要做来吃那么你第一天晚上就用水泡一晚上。
BarthalamuleHiggens
先泡一晚上，煮过的水也倒掉，炒菜不要放盐，太咸就是盐放的太多了