论坛上来做这种调研会陷入典型的“幸存者偏差”。
即赚钱的不会乐于透露数据(以免增加潜在竞争)
亏损的可能会来哭诉一下发泄情绪。
然后帖子里就会给人一种水果店都是亏损的印象。
同理参照上次那个奶茶店的帖子,全是唱衰奶茶店的,其实赚钱的奶茶店压根不会来这里回帖。
真要调查一个品类的门店赚不赚钱,可以自己用大数据+实地勘查的方式结合。
大数据:从大众点评和美团里找到这类门店的开店数量、在案登记时间长度,有会用爬虫抓取大数据的朋友最好。
实地勘查:选取典型时间段,找到几个不同类型街铺,去数从早到晚(或者某个时段)的客流量,客消费单价(自己观察+买通店小二),然后进行分析。
这类调研方式可以参考前段时间某个机构发布的做空瑞幸咖啡的调研报告,堪称教科书案例。
这么说吧。以前我做水果切给软件公司送
如果有两家,一周送2次,半狗纯利润
我们学校外面以前一条街全是水果摊,年轻的女性最喜欢吃水果。