[水一帖] 刚刚看了一个说法，解释小龙虾为啥那么好吃

clrgsnhm

2022-05-16T12:16:58+00:00

说是小龙虾的游离精氨酸占比很高，甚至超过波龙澳龙

然后去搜了一下科普中国公众号还有同样的说法：
小龙虾(克氏原螯虾)虾肉的独特风味主要来自精氨酸，含量占了游离氨基酸总量的43.7%-48.6%，远远超过其他游离氨基酸。
精氨酸的存在，提高了鲜味的同时，也增加了小龙虾其他文字没法描述的美妙复杂口味。其次，丙氨酸和组氨酸的作用也很突出。

这个然后关键的来了
精氨酸也是构成人类精子头部的主要成分，对提高精子活动力，发挥着重要作用

Specter

针对你的最后一句，我要说：人不能，至少不应该[s:ac:哭笑]

小武葛格

但是不要误以为那玩意好吃。你吃进去的大部分是前列腺液。

IAmPhase

那收集足够多的那啥

煮熟了会很好吃？

Atomic!

先说是不是再说为什么。

小龙虾主要就是一个料的味儿，本身谈得上多好吃么？

Lixe

你自己去tb看看精氨酸的评价[s:ac:哭笑]

Shamisen

我感觉做小龙虾那调料做啥都好吃，比如吃完龙虾再拌个面

TRAVentures

既然这样，那为啥主流口味不是清蒸，是麻辣这种口味呢[s:ac:哭笑]

unlessr

小龙虾吃的不就是调料味嘛

Miguel_

我总觉得有虫子味

pizzaster

有谁小龙虾清蒸或水煮吃么

loganmac

纯吃调味料的玩意还在吹啊

Hayasaka凡

震惊！经研究发现，人的尿液中含有大量水分，与人平常喝的一样。

Deva

Reply to [pid=611352400,31940815,1]Reply[/pid] Post by [uid=665351]sorcer13339[/uid] (2022-05-17 20:24)小龙虾的虾仁也挺好吃的，做虾仁就不需要用重料

Haramune

你这邺解释不了女的甚至比男的还爱吃小龙虾呀[s:ac:哭笑]
不对，打完上面这句，我想了想好像也能解释[s:ac:瞎]

junior_backup

[s:ac:哭笑]有最后这行你这贴味儿就对了

cajun

肥水不流外人田？[s:ac:哭笑]

clrgsnhm

Reply to [pid=611352400,31940815,1]Reply[/pid] Post by [uid=665351]sorcer13339[/uid] (2022-05-17 20:24)
1.了解一下冰镇小龙虾
2.早就有人试过用基围虾，厄瓜多尔对虾，波龙，
搭配小龙虾的调料来做，
但是味道就是比不上小龙虾。
小龙虾的味道特别独特，其他虾子做不出来。

Potamatoe

螃蟹呢，螃蟹呢

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