图：要多吃大白菜！CDC蔬菜营养排西洋菜第1，白菜第2，菠菜第5

美国人吃这个吗

[quote][pid=559483823,29038254,1]Reply[/pid] Post by [uid=20610923]qq451144095[/uid] (2021-10-19 04:46):
美国人吃这个吗[/quote]甘蓝应该是美国超市最常见的绿叶蔬菜了，价格相对也便宜。 上周买的忘吃了给沤烂了 [img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]

[quote][pid=559483823,29038254,1]Reply[/pid] Post by [uid=20610923]qq451144095[/uid] (2021-10-19 04:46):
美国人吃这个吗[/quote]不过大白菜我只在华人超市见过

[quote][pid=559483823,29038254,1]Reply[/pid] Post by [uid=20610923]qq451144095[/uid] (2021-10-19 04:46):

美国人吃这个吗[/quote]还真没见过

新鲜白菜吧，棒子那种泡菜吃多了只会增加大肠癌发病概率

大白菜和包菜是国外叶子菜里最便宜的一类了

东北领先美国30年....小时候冬天人均几百斤白菜，冬天除了白菜就是白菜。。。

之前貌似讨论过了[s:ac:汗]

[quote][pid=559483973,29038254,1]Reply[/pid] Post by [uid=42258120]ppcdaaf[/uid] (2021-10-19 04:49):

甘蓝应该是美国超市最常见的绿叶蔬菜了，价格相对也便宜。 上周买的忘吃了给沤烂了 [img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][/quote]lz说的不是甘蓝啊，甘蓝是圆的那个，我们那里叫“洋白菜”。
lz说的是东北那种白菜，就是柱子一样的很大的一个

Reply to [pid=559484145,29038254,1]Reply[/pid] Post by [uid=42258120]ppcdaaf[/uid] (2021-10-19 04:51)

大白菜沃尔玛就有卖的[s:ac:茶]
Napa Cabbage

至于排第一的watercress，很小很嫩的植物，不易保存，所以成本很高，想买到新鲜的很难。
去西餐馆吃饭能吃到。自己去超市买菜根本不会考虑这个，甚至很多超市都没有这个。

炖两斤五花肉，烩点粉条，冻豆腐，大白菜，冬天来一大碗，爽……

[quote][pid=559486746,29038254,1]Reply[/pid] Post by [uid=63663727]晴风上单[/uid] (2021-10-19 05:52):

lz说的不是甘蓝啊，甘蓝是圆的那个，我们那里叫“洋白菜”。
lz说的是东北那种白菜，就是柱子一样的很大的一个[/quote]长白菜跟大白菜只在华人超市见过，不过营养成分应该差不多吧

[quote][pid=559486801,29038254,1]Reply[/pid] Post by [uid=1804441]裸奔的小肉丸[/uid] (2021-10-19 05:54):

大白菜沃尔玛就有卖的[s:ac:茶]
Napa Cabbage[/quote]我们这没沃尔玛

[quote][pid=559486862,29038254,1]Reply[/pid] Post by [uid=63663727]晴风上单[/uid] (2021-10-19 05:56):
至于排第一的watercress，很小很嫩的植物，不易保存，所以成本很高，想买到新鲜的很难。
去西餐馆吃饭能吃到。自己去超市买菜根本不会考虑这个，甚至很多超市都没有这个。[/quote]广东很常见，其他省份就比较少见了

[quote][pid=559485338,29038254,1]Reply[/pid] Post by [uid=62799271]Stiles_Lahee[/uid] (2021-10-19 05:14):

大白菜和包菜是国外叶子菜里最便宜的一类了[/quote] 营养物质密度得分
水芹菜 100.00
大白菜 91.99
芥菜 89.27
红菜头 87.08
菠菜 86.43
菊苣 73.36
生菜叶 70.73
欧芹 65.59
罗马生菜 63.48
高丽菜 62.49
萝卜绿 62.12
芥末绿 61.39
苣荬菜 60.44
韭菜 54.80
甘蓝 49.07
蒲公英绿 46.34
红辣椒 41.26
芝麻菜 37.65
西兰花 34.89
南瓜 33.82
球芽甘蓝 32.23
葱头 27.35
苤蓝25.92
花椰菜 25.13
卷心菜 24.51
胡萝卜 22.60
番茄 20.37
柠檬 18.72
冰山生菜 18.28
草莓 17.59
萝卜 16.91
冬瓜(所有品种) 13.89
橙子 12.91
青柠 12.23
葡萄柚(粉色和红色) 11.64
芜菁甘蓝 11.58
萝卜 11.43
黑莓 11.39
韭葱 10.69
红薯 10.51
葡萄柚(白色) 10.47

要换着吃。。。

不知道白菜和娃娃菜一不一样、白菜的维生素C挺高的

[s:ac:赞同]好好好