香椿需不需要焯水?

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Diskiies

我都是要做的……
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yunturbo

当然要焯水了,不仅可以去除毒素,焯水完的香椿香味才能被激出来
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Mr_Vortex030

焯水完就熟啦,可以直接吃了
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Shclorpy

直接切碎放鸡蛋液吗?
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wilted

网上卖的2斤规格,但是听说每次只能放200克,放冰箱有用吗?
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Calamity_God_777

每次做香椿炒鸡蛋 都是切碎了拌鸡蛋液直接炒 没有焯水过
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Ggto2O_o

焯个屁啊 才多少计量 直接切碎放辣椒面里热油一泼[s:ac:羡慕]真香!
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sim

凉拌,拌面得焯,要不香味出不来
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Marooonnn

需要的,上回看电视节目,建议一分钟,具体是啥物质不利健康我忘了。。。
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Sorrow

都可以,看具体做什么
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GrassTypez

含亚硝酸盐,但其实含量并不是很高[s:a2:哦嗬嗬嗬]
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gabeisitchy

不需要,焯水之后口感不好。
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Atomic!

我是习惯放碗里,浇滚水上去,一变色就去捞出来。焯水感觉一下就老了
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HeyShoe

焯了不好吃 健康去他妈
平时少吃点酱油比注意这些个好
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Kabareciarz

用来炒蛋的话不用焯水,直接一起炒就行了
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jOZU

洗干净直接凉拌,炒菜吃就行。

我小时家里种的,多是摘下来洗洗切了就能吃了。
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DoodGerman

我是要的
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olivertwst_

炒鸡蛋我的做法是不焯水的,焯水后闻着很香,但是吃起来味道至少要少一半。。。吃了那么多年,应该不会吃死人,嗯