我想开个面馆 但是不会做面 能开起来吗?

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Calamity_God_777

2021-08-14T16:36:06+00:00

西安这边都说 生意做遍 不去卖面 看开面馆的生意都挺好

但是我不会弄 我想开个中等规模的 要雇人在后厨弄面了

如果开个小面馆我打算去品诺王老师那学一下 学习揉面醒面 开店注意事项
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Drew

请人弄,你投钱就行
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Lugi

房地产老板会扎钢筋吗?[s:ac:哭笑]
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Hel

餐饮是赚第一桶金的好起点
但是你自己不懂
建议慎入
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Tiocfaidh Ár Lá

没毛病。it公司只差程序员到位[s:ac:茶]
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[quote][pid=541977077,28096419,1]Reply[/pid] Post by [uid=60321323]泥潭打滚王[/uid] (2021-08-17 00:43):

房地产老板会扎钢筋吗?[s:ac:哭笑][/quote]房地产老板不懂扎钢筋是因为扎钢筋的是建筑业
房地产老板懂资金管理才是核心
别对自己不懂的行业逼逼了
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Beamo2k

别!!!!你和厨师沟通以及厨师的收入和餐厅收入的平衡都是坑!!如果自己不会做面慎入!!
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BarthalamuleHiggens

西安开面馆,一是必须手工面,二是味道不能差,毕竟省会城市,竞争大,三是店面选址,取决于你要做哪些人的生意
关中地区传统的面就那几样,不必追求新奇,特色
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Swoops

有钱就行
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Shumpty

西安开面馆没有点手艺能干下去吗?
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Taunting

我看面馆也不是都老板下厨啊,甚至大部分老板是外面收钱端盘子的,里面厨师打工仔,毕竟做面是个体力活
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maika!!

[s:a2:不明觉厉]

小韭菜
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SupzFreeze

没事儿,川普也不会做总统!
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apoxie

能开起来。。赔个十年差不多了有钱的话。。没钱三个月倒闭
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7th

就算你会了不还是得要人收银擦桌子,总要请人的。
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WinterKopf

要不你来重庆吧[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]基本只要会打调料就行,水面去外面买也一样
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josie!!

曾经这里有个重庆小面,几个年轻人开的,面的是现成的,调料都是现成的,他们只要下面就行。
味道很差,能吃来添加剂的味道。面很黏
没开两个月就倒闭了

本来不想回帖,
看到有人提到重庆小面,我才回贴的,这就是个坑。
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bamboozled

深夜方便面馆。
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Tar

和面压面切面可以机器解决,但拉面和削面这种吃手法的……我这么说,今年刚拿融资的上海马记永陈香贵张拉拉主打兰州牛肉面,新拉面师前三个月能学4种面型算是比较快的,出徒8个月起步,指每周9*6这么练。除非你玩日式拉面那种纯工厂产,问题很大。老实雇拉面师傅吧,也不一定非要兰州的,青海山西河南师傅也会
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Reinahr

稍微大点的面馆老板不都在前面收银么。。
另外,餐饮绝对算开店最好的起步。
选址第一,味道第二。