Szopski96LOL
2020-02-29T14:47:53+00:00
小时候家里养猪，快过年的时候杀猪吃肉。一头猪三四家分肉，每家能有50多斤。在屠户家里把肉割成15公分见方的块状装盆。回家院子里架一口大锅，烧热水煮肉，盐葱姜桂皮料酒火硝啥的都用上。煮出来肥肉白透瘦肉红艳，可是我们都不爱吃，因为太大太烫，吃着也没嚼劲。反而是那种带着肉的大骨头最讨人喜欢。每人抱着一根大骨头啃，费劲巴拉得从骨头上撕扯肉吃，颇有猛兽捕食的感觉。但是好吃归好吃，却没有大快朵颐的畅快感。就像你在看一部好电影却1分钟一缓冲一样不够过瘾。我一直向往小时候电视剧里大侠那种大块吃肉的生活，工作以后也自己买过大肘子来啃，两手抓着大肘子，一口下去全是肉的感觉确实给力，心里却总觉得和大侠差着档次。百思不得其解，究竟怎样才能过大快朵颐的瘾呢？
去吃自助烤肉把各种肉都来几盘，然后加上蒜蓉酱裹着生菜或者青椒吧[s:ac:茶]
我最喜欢火锅涮着吃，尤其是肉卷，满桌子都是肉，想想都过瘾
楼主描述的向往我也向往过
不过确实是如你描述的一样
总是差了点什么
吃肉前
饿着肚子
干两天重体力活？[s:ac:哭笑]
在谁坟头上来一段DISCO？[s:ac:哭笑]
猪肉最喜欢的部位是肘子的各种做法(德式脆皮，东坡这种)猪梅肉的叉烧也不错。或者狮子头
牛肉就是牛排和大块的慢烤/熏。普通的卤炖酱的做法吃的没什么感觉了。去年在老干杯吃过一道小菜的炖牛肉惊为天人
羊肉就是羊腿(炭烤，慢烤)，或者手把肉这种武吃的做法
鸡，白切盐焗蒸慢烤什么的怎么招都好吃[s:ac:茶]
简单的说几个，羊腿肉，烤着吃，其他地方羊排，羊蝎子炖汤
一只羊就差不多了，下水这些自己看吧
猪不好弄，排骨可以，前腿包饺子，后腿怎么吃？？
抢食才爽
有钱了 长大了
无论如何也没有小时候和兄弟姐妹们抢着吃某样东西的快感
[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]我特别想吃海贼王里路飞吃的那种肉骨头
[quote][pid=402859507,20704060,1]Reply[/pid] Post by [uid=2337855]craftyfh[/uid] (2020-03-07 23:05):
猪肉最喜欢的部位是肘子的各种做法(德式脆皮，东坡这种)猪梅肉的叉烧也不错。或者狮子头
牛肉就是牛排和大块的慢烤/熏。普通的卤炖酱的做法吃的没什么感觉了。去年在老干杯吃过一道小菜的炖牛肉惊为天人
羊肉就是羊腿(炭烤，慢烤)，或者手把肉这种武吃的做法
鸡，白切盐焗蒸慢烤什么的怎么招都好吃[s:ac:茶][/quote]我总觉得把肉做成菜就打折了。特想学电视剧里那样，左手拿着酒碗，右手拿一根满是肉的大骨头。咬一口满嘴肉，嚼两下喝口酒一起咽下去，肯定过瘾。或者像路费那样，捧着比脸还要大的大肘子吃。[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202003/07/-7Q5-354lZ1oT3cSbv-6o.gif[/img]
煮猪头，拆完肉的骨头上面剩的拿来啃，再就是煮猪头时一起煮的猪尾巴[s:ac:闪光]
[quote][pid=402860084,20704060,1]Reply[/pid] Post by [uid=41791022]渴望奶光[/uid] (2020-03-07 23:08):
[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]我特别想吃海贼王里路飞吃的那种肉骨头[/quote]对，我独享大肘子的时候也模仿过，就是没有那种过瘾劲儿，奇了怪了。
[quote][pid=402860432,20704060,1]Reply[/pid] Post by [uid=60386686]马克85号[/uid] (2020-03-07 23:09):
我总觉得把肉做成菜就打折了。特想学电视剧里那样，左手拿着酒碗，右手拿一根满是肉的大骨头。咬一口满嘴肉，嚼两下喝口酒一起咽下去，肯定过瘾。或者像路费那样，捧着比脸还要大的大肘子吃。[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202003/07/-7Q5-354lZ1oT3cSbv-6o.gif[/img][/quote]可惜这种过瘾的东西往往也很容易腻
[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]要喝酒，还要有人陪聊。