为什么国内的日本料理普遍比较贵?

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Ne1L_

2021-07-30T09:34:24+00:00

我去看到除了食其家这种快餐其他的都普遍比国内的其他同档次餐厅贵,但问题是日料本身做法不复杂啊,他们也并没有用很新鲜都食材。
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4PF_Yeat

部分是物离乡贵,部分是船货崇拜
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RumbleXL

贵吗,我这边感觉和吃火锅价格差不多呢
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Maxie <3

如果你不盯着刺身和牛这些,我在上海吃的多数日料也是人均50-100吧,没比别的贵啊
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Derierie

看看店铺的位置,租金都多少,还有装修,价格便宜的话成本怎么收回来!
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lan

外来和尚好念经呀
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Kuruzaku

寿司转盘那种就便宜 味道在我看来和贵的也没啥区别
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Cassael

刺身啥的在日本也很贵
平时老百姓就是吃点米饭就咸菜小咸鱼之类的
吃拉面都算好一点的
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noah.

只是日料贵吗?随便哪个“国外中产也在吃”的饮食品牌都比国外贵,谁让你们有装外宾需求呢[s:ac:茶]
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SweetPsycho

并不只是国内,全世界范围日本菜都是走的比较高端的路线,各种概念打造的好,加上文化输出,老外都能被洗脑,国内有人统计美团上大城市人均比较高的餐厅,除了成都基本都是日本菜第一
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𝕲𝖔𝖉

没什么好吐槽的,法国菜更贵,这东西还是看餐厅和食材。
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Renzoku

因为都是坑,食材不都是国内的吗
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Onishiii

只能说明你去的贵,多找找也有那种放肉松火腿玉米粒的便宜寿司
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blablabla

在国内的话是日本人开的或是日本人去的多的日料店比较便宜[s:ac:偷笑]
可能是不够正宗[s:ac:哭笑]
国内日料店坑就是特别多,而且是半成品重灾区,人均200的日料店都经常半成品对付一下上桌。
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Gihoe

也多的是便宜的。
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BluestarZero

果然贵很多的基本都是食材新鲜,便宜的反而不建议吃
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LeafCloak

因为贱内啊[s:a2:doge]
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NFT EINSTEIN

躬匠精神,能吹精神,把日料营销成高级料理了。现在很多人做这个,有可能寿司都没学做几年,只要吹一波,做一波营销都是网红店了。
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CD | msthsucks;p

泥轰在国内的狗儿子多呗,还能因为什么,就那点破烂玩意,除了狗儿子爱捧之外谁捧啊
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DE_NIAL

跨国手续费?
和过桥米线里的过桥费用差不多吧?