只要包子做熟了,吃的人就没啥问题。
但是屠夫和厨师就要看运气了。
好像有这么一个说法,吃人容易感染朊病毒。
摘抄知乎的内容:
当一头肉牛被宰杀,割去身体各个部位去卖之后,还会留下一些卖不掉的部分。为了“物尽其用”,响应“光牛”行动,人们就会把那些参与部分做成肉骨粉,添加到牛饲料里,让它们“落叶归根”,结果牛感染了朊病毒,一种会使许多牛发了疯一般,跌跌撞撞、运动失调、紧张颤抖,并且表现出许多过激行为,这就是疯牛病;不仅仅牛会感染,羊也会被朊病毒所侵袭,当羊被感染后,就会疯了一般找固定的东西去蹭身体,就好像浑身瘙痒一样,因此又被称作羊瘙痒症。同样的,鹿也可以被朊蛋白骚扰。患病的鹿走路时“步履蹒跚”,活像是一个个行尸走肉,因此被戏称为“僵尸鹿”。在鹿的身上,朊病毒更加肆无忌惮,入侵鹿身上的各个角落,包括鹿茸。
如果人类一旦吃到了这种被感染过了的动物,人类也会被朊病毒感染,称为克雅氏症,患者表现出痴呆的症状,绝大多数于一年内死亡。
20世纪50年代中期,美国科学家在对巴布亚新几内亚的库鲁病进行调查时发现,这种和克雅氏病极为类似的疾病很可能来源于当地的吃人习惯:死者会被部落的人吃掉。
朊病毒是一种小分子蛋白质,虽然不是真正的病毒,但却被称为“最恐怖的病毒”!朊病毒引起的疾病都是针对大脑和中枢神经的,直接攻击人体最核心的系统,导致患者死亡,而且死亡率高达100%,目前医学界对此束手无策。
通过研究还发现,朊病毒对多种因素的灭活作用表现出惊人的抗性。对物理因素,如紫外线照射、电离辐射、超声波以及160~170℃高温,均有相当的耐受能力;耐高压,消毒用的高压灭菌设备也不能灭活。对化学试剂与生化试剂,如甲醛、羟胺、核酸酶类等表现出强抗性,并且能抵抗蛋白酶K的消化。在朊病毒面前,普通病毒简直脆弱的不堪一击。因此,目前没有任何治疗手段可以阻止已感染朊病毒的扩散。
所以,千万别吃同类的肉!!!
[quote][pid=482175847,24946590,1]Reply[/pid] Post by [uid=7076741]LukeU[/uid] (2021-01-03 11:50):
只要包子做熟了,吃的人就没啥问题。
但是屠夫和厨师就要看运气了。[/quote]那疯牛病的死牛为啥要烧掉?
离谱的问题[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc587c6f9.png[/img][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc587c6f9.png[/img][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc587c6f9.png[/img]
[quote][pid=482176890,24946590,1]Reply[/pid] Post by [uid=5329420]老巫妖王阿尔萨斯[/uid] (2021-01-03 11:53):
只要不生吃,问题不大。[/quote]没煮熟之前还是要接触活体,那个时候就传染到了