kc
2021-08-06T13:28:41+00:00
因为工作关系曾经每年必去一次扬州
算是吃了不少扬州美食吧
扬州早茶中的冶春富春都去过。
用餐环境不错，特别是冶春，在湖边还是河边的位子上吃早茶，相当有休闲的感觉。只是必须早起，6点多就得出发了，不然没位置。
吃的呢，我觉得各种干丝很好吃，煮干丝，烫干丝都非常棒！
但蟹黄汤包，不太对我胃口，太油了。
至于其他扬州菜代表作，吃的比较多的是老鹅，狮子头，扬州炒饭等等，毕竟只是商务出差，没接触过高端的。
老鹅味道还行，但感觉不如南京盐水鸭好吃。
狮子头不错！只是没特别惊艳的感觉。
至于扬州炒饭，所谓碎包金，的确很棒！炒饭里算一等一的(就我的阅历而言)
网上常辩论说扬州炒饭其实是粤菜厨师搞出来的，这个没有求证过。
算是吃了不少扬州美食吧
扬州早茶中的冶春富春都去过。
用餐环境不错，特别是冶春，在湖边还是河边的位子上吃早茶，相当有休闲的感觉。只是必须早起，6点多就得出发了，不然没位置。
吃的呢，我觉得各种干丝很好吃，煮干丝，烫干丝都非常棒！
但蟹黄汤包，不太对我胃口，太油了。
至于其他扬州菜代表作，吃的比较多的是老鹅，狮子头，扬州炒饭等等，毕竟只是商务出差，没接触过高端的。
老鹅味道还行，但感觉不如南京盐水鸭好吃。
狮子头不错！只是没特别惊艳的感觉。
至于扬州炒饭，所谓碎包金，的确很棒！炒饭里算一等一的(就我的阅历而言)
网上常辩论说扬州炒饭其实是粤菜厨师搞出来的，这个没有求证过。