Averium
2022-05-07T10:02:11+00:00
[生活] 日本烧鸟那种串，为什么大街上没有散店卖？
像外国那种平价酒吧。国内可能干不了。因为酒吧就靠卖酒赚钱。
大街那么多烤羊肉串的，顺便烤点鸡肉串啥的是不是也行。日本料理店卖的烤串就是鸡肉放盐，大葱什么的。也没啥技术含量啊。还死贵
烧鸟放路边不就是烧烤？平时宣传的高端实际上难吃还贵。
国内也有平价酒吧啊，该不会你以为国内酒吧都是那种顶级夜店销金窟，一瓶喜力卖80的吧？
街头烧烤谁吃那玩意，小小一串没几块肉还有一半葱
大火钎子大块羊肉吃着不香吗
这东西最大的问题是你得有一个能开火的地方
可你要是有这个地方，你为啥不干正经烧烤呢
还多一笔酒水的利润
或者你需要一个中央厨房，日本超市便利店买的烧鸟串就是这种
不过中央厨房做啥都是做，在国内感觉还是做料理包更有市场
成都都开了好多了
夜市上几元一串的都有
又不是什么金贵玩意
鸡肉串拿什么羊肉串比啊[s:ac:咦]吃不了羊膻味还有牛肉串，吃不了发物就别吃烤串
可能打不过普通的街边大排档烧烤吧
[s:ac:哭笑]
脱离了就餐环境它哪里敢10元左右一串的，你看哪个路人为此买单。
Reply to [pid=609084084,31815355,1]Reply[/pid] Post by [uid=26010134]naihs[/uid] (2022-05-08 18:13)
烤鸡皮烤鸡架烤鸡心？？？
没羊肉串好吃呗，喜欢的人少那做的就少呀，烤肉串这东西肉得偏肥点才香。
因为羊肉串更好吃，鸡肉便宜的很，几块钱吃一串鸡肉，没意思，不如回家炖鸡[s:ac:喷]
那不就是甜鸡皮甜鸡肉吗。。。 鸡肉串比羊肉串便宜啊
第一，有卖的，只是你那没有
第二，这玩意有半成品，一百块能买一大包，我自己买过一次在家烤，味道对比外面新鲜肉做的烤串差太远了，还不如出去撮一顿
烧烤摊可是有鸡翅、鸡腿、鸡脖子、鸡头、鸡爪子的，我这还没算鸡下水