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不喜欢茄子的真不是挑食，而且茄子这玩意理论上不应该给儿童吃

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VixenJellyfish

2025-04-17T03:50:58+00:00

茄子这玩意含铜量高，铜会和锌拮抗，所以缺锌的人吃茄子会有奇怪的味道，如果是儿童这种缺锌比较明显的群体，吃茄子会感觉一股子金属味道，我小时候就缺锌，也不喜欢吃茄子，但是不上化肥的茄子还能勉强接受，后来才知道不上化肥的茄子含铜量低，所以能接受，理论上儿童都不应该吃茄子，因为锌和生长发育有关。
最后如果说一下，茄子这玩意你缺锌的时候吃感觉就像是吃洗衣粉，为啥我有这么奇怪的比喻呢？因为我小时候把洗衣粉当白糖吃过

bigboombird01

小时候我也不吃二十几岁快30岁了才开始吃蒜蓉茄子

happylolkiller

兄弟的童年还真的丰富多彩啊

NoAimAlex

啊？爱吃就吃，不爱就不吃，咋还来什么元素周期表了，食无定味，适口为珍。我从来不吃茄子，我媳妇爱吃，菜市场买烧椒茄子，她吃茄子我吃烧椒。

Holly

茄子有龙葵碱，不好好烧会中毒
茄科就是比较麻烦

lijeffo

小孩不喜欢吃某种食物，可以说99%都是做的难吃。
个别类似香菜那种是无解的，不算这种统计范畴。

Phantom Yoda

小时候北方农业大省，茄子看见就犯恶心，炒的巨难吃，炸的裹了面又红烧煨好，就还能吃

Dexo

现在的茄子很多是皮厚耐储存的品种，口味上天然就差点
还有烹调时的配菜也很重要

native

+ by [顛馬] (undefined)

啊？爱吃就吃，不爱就不吃，咋还来什么元素周期表了，食无定味，适口为珍。我从来不吃茄子，我媳妇爱吃，菜市场买烧椒茄子，她吃茄子我吃烧椒。

不是的，一个是金属元素。
第二个很多植物有各种各样的生物碱对于小孩可能更加敏感一些

Pandda

我到现在都不吃茄子，有记忆以来就吃过一口还给我吃呕了

z4ones

小时候吃茄子就吐，还被认为是挑食

现在也接受不了茄子的味道。。

Tuca

不喜欢吃茄子就是因为你做得差，不接受任何反驳。

ٴٴ

+ by [顛馬] (undefined)

啊？爱吃就吃，不爱就不吃，咋还来什么元素周期表了，食无定味，适口为珍。我从来不吃茄子，我媳妇爱吃，菜市场买烧椒茄子，她吃茄子我吃烧椒。

人家好好跟你科普，你这直接情绪输出

生活中也这样吧？

Kristoffer / NiÑo

不喜欢后面接任何一个单独的食物都不叫挑食

Farmer Milton

茄子高铜？化肥导致？啊？

茄子并非高铜食物。100g茄子仅含0.05mg铜(而成年男性日需0.9mg)，远低于牡蛎(8.13mg/100g)、牛肝(1.34mg/100g)。
化肥是氮磷钾

再来一个d老师说的

Hillin

一看这么多人就都是被高产茄子品种坑惨了。
现在市面上所有的茄子，都是为了高产方便存储改进的品种，巨难吃，也不怪大家都不爱吃茄子。
我也是离开东北才知道，茄子居然要削皮，炒了半天还邦邦硬，炖着居然还这么难吃。和我在老家吃的茄子完全是两个东西

NoAimAlex

+ by [jedicxl] (undefined)

人家好好跟你科普，你这直接情绪输出

生活中也这样吧？

科普的意思么？那我还知道我一个朋友自称缺铜，餐具都是全铜的。也没听说过谁家拿茄子当饭吃，一年四季吃不停以至于因为茄子的铜造成锌缺乏铜中毒生病吧。真要科普的话，那我说水中毒是不是大家以后都不喝水了？我只是觉得，爱吃就吃不爱就不吃，而不需要为自己不爱吃，而去找各种借口，因为口味每个人都不同，不需要去迎合谁。

ItatchiHiddenInTheCheeks 🐉

《我在美食区看玄幻文的日常》

PS：本儿童从小就酷爱吃茄子微量元素只缺钱

ItatchiHiddenInTheCheeks 🐉

+ by [jedicxl] (undefined)

人家好好跟你科普，你这直接情绪输出

生活中也这样吧？

哪门子科普……脑袋一拍就是普
意大利面拌混凝土吗
自己挑食就挑食，还要拉全球儿童一起下水

那我干脆说茄子里面有必须的逻辑能力，儿童不吃茄子长大发帖会谵妄如楼主得了

Daltomoto

最近看到各种低能“科普”贴感觉张悟本这种货色当年能火遍大江南北让老百姓家家户户啃茄子嚼绿豆不是没有原因的。

小的时候不喜欢吃茄子，长大了却喜欢吃了。好奇怪。不喜欢吃茄子，是不是南北饮食差异不喜欢暴力，但这女人让我真的好想打她一顿不喜欢自由民主的可以去朝鲜啊不喜欢上班正常吗？不喜欢笑怎么办不喜欢印度神剑2这次的1是不是也不用考虑了不喜欢开车，不知何时L4级别自动驾驶才能出现不喜欢的女孩子找你表白，你会先答应再慢慢培养感情吗

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