Captain_Fazel
2022-08-10T17:17:46+00:00
我比较懒，一周运动三天，这三天里每餐一大荤加一小荤
比如可乐鸡翅，番茄炒蛋
不运动的四天每餐一小荤
比如回锅肉这种有蔬菜有肉的
逢年过节爸妈来就烧个三菜一汤
一年下来，盐和糖用掉两包，味精和鸡精，饿。。。。用掉不超过十克，我家小勺子一勺挖满是两克
我就记得我做虾滑鸡翅的时候虾滑里放过一点点味精，其他菜没加过
现在想想以前爸妈做饭用味精的菜，特别是汤，现在都不放的，番茄蛋汤都不放的
大家也是这样吗
[s:ac:汗]你可以选择自己吊高汤，没人拦着你
不用味精难道是什么值得吹的事情吗
我家厨房现在根本没味精胡椒
每天中午我做饭，我妈和3岁娃吃饭
早上我做饭，我老婆和娃吃饭
菜方面
像今天中午，番茄鸡蛋，千张炒肉，清炒苕尖
晚上一袋里剩一半的千张继续炒肉，莴苣火腿片，清炒汤菜
有人跟我一样烧菜从不放鸡精跟糖吗[s:ac:哭笑] 一般就只放盐 偶尔再放点生抽[s:ac:哭笑]
[quote][pid=633439028,33131968,1]Reply[/pid] Post by [uid=60139133]心情在变[/uid] (2022-08-19 01:40):
有人跟我一样烧菜从不放鸡精跟糖吗[s:ac:哭笑] 一般就只放盐 偶尔再放点生抽[s:ac:哭笑][/quote]不放鸡精味精根本吃不下
放酱油和放鸡精做出来的菜，颜色和味道还是不太一样的。只能说根据需求决定用什么吧(我在说废话XD
我用味精、豆瓣酱、炖料也比较克制，放一点点味道一下就出来了，多了齁的慌
我倒是不抗拒味精鸡精.但是很少想起来用就是了.一般都是糖盐酱油就够了....
何况我本来就吃得很清淡.平时一般都是各种炒鸡蛋.再蒸一下鱼.实在没什么菜色需要下味精.
[s:ac:哭笑]味精鸡精本来就不需要放太多，很多天然食物都有味精成分，而且现在的酱油之类的都是复合调料，也是含有味精的
和我差不多，基本配料就是，盐，糖，酱油，味达美，花椒大料，葱姜蒜倒是少不了，就是不习惯放味精，我个人对味精没偏见，习惯如此。
我也不用鸡精，因为颗粒太大了[s:a2:中枪]我直接复合调料 鸡粉盐粉大蒜粉还有啥的 一次一勺
还在味精。
现在满嘴味精的只有两种人，一种是被忽悠瘸了的傻子，一种是卖鸡精，酱油，耗油的。
我做饭还不放盐呢[s:ac:茶]
需要用盐的时候我都是放生抽和耗油