经常看见民国影视作品里面“吃顿白米饭”就算是天大的好事了，解放前白米饭有这么难搞？当时的人主粮吃啥呢？

很多民国时代的影视作品，无论是民国、抗日还是解放系的，里面都各种角度反映了这么一个事实：对当时的人来说，吃一顿白米饭，就是过年大餐级别的好事。当时的形容基本类似于“地主老财家也没办法天天吃白米饭”我就寻思，白米饭其实就是大米吧？其实就是我们现在每天扒拉的东西...在当时真的那么稀少吗？很好奇当时的人们日常三餐到底都吃些啥？肉多吗？求问历史老哥有类似的历史资料可查吗？