ScribbleScrabble
2022-06-15T09:32:17+00:00
内脏也吃
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202206/17/-7Q2q-e27iK1vT1kSgw-dm.jpg[/img]
特别挑食的这个习惯主要是英国工业化之后才有，美国再发扬光大
全世界很多地方都吃内脏、血之类的，英国都有约克布丁(羊肚里面塞羊腰子羊心)
不过看广坦做饭，感觉再某些汤/甜点方面法餐比中餐还讲究，而且素菜的做法也很多
[quote][pid=618862279,32359867,1]Reply[/pid] Post by [uid=60399386]nzdcmhh[/uid] (2022-06-17 17:50):
特别挑食的这个习惯主要是英国工业化之后才有，美国再发扬光大
全世界很多地方都吃内脏、血之类的，英国都有约克布丁(羊肚里面塞羊腰子羊心)
不过看广坦做饭，感觉再某些汤/甜点方面法餐比中餐还讲究，而且素菜的做法也很多[/quote]确实，以前有吃的都不错了，内脏怎么也比树皮好吃吧[s:ac:哭笑]
[quote][pid=618862279,32359867,1]Reply[/pid] Post by [uid=60399386]nzdcmhh[/uid] (2022-06-17 17:50):
特别挑食的这个习惯主要是英国工业化之后才有，美国再发扬光大
全世界很多地方都吃内脏、血之类的，英国都有约克布丁(羊肚里面塞羊腰子羊心)
不过看广坦做饭，感觉再某些汤/甜点方面法餐比中餐还讲究，而且素菜的做法也很多[/quote]地狱之门Haggis [s:a2:囧]
[s:ac:擦汗]我本来不爱吃肝脏类的，猪肝鸡肝都不吃，但是有一次吃过一次法式鹅肝，感觉那玩意儿真的挺好吃的
[s:ac:汗]
所以老欧洲看不起你英国是有理由的。
意大利人奠定家常菜的基础。
法国人把菜式制式化，厨房管理化。
德国人负责欧洲猪肉赛道
Reply to [pid=618865422,32359867,1]Reply[/pid] Post by [uid=39385216]Bruce Wayne丶930[/uid] (2022-06-17 18:03)
这期是青蛙有一期是法国蜗牛+中国田螺
Reply to [pid=618862279,32359867,1]Reply[/pid] Post by [uid=60399386]nzdcmhh[/uid] (2022-06-17 17:50)
看广坦做饭有一种游刃有余的感觉
不愧是专业学校毕业博古斯的弟子
广坦做饭很可以的，好多地方讲了原本的做法和本土化的改良方案