看配方表 都会标注 含有起酥油,植物油,代可可,精炼油,加工糖,奶油 都是反式脂肪
看食品包装上的营养成分表,如果有反式脂肪酸是要标出的。
旺旺仙贝旺旺米饼
德芙巧克力,好的巧克力基本都没有 但是高糖
然后就是奥利奥
[quote][pid=604075668,31533245,1]Reply[/pid] Post by [uid=62376936]落落是只猫[/uid] (2022-04-18 17:52):
旺旺仙贝旺旺米饼
德芙巧克力,好的巧克力基本都没有 但是高糖
然后就是奥利奥[/quote]糖高点无妨的
小红书上有个博主叫 排雷反式脂肪酸零食
常见的零食里哪些不行都有标注
也有一些不含反式脂肪酸的推荐
不是写 0 就是 零,
好像规定是含量不超过多少就可以标为 0。
Reply to [pid=604076993,31533245,1]Reply[/pid] Post by [uid=1314099]andrewcc[/uid] (2022-04-18 17:57)
千分之三,要连这个这个都计较的话,建议少吃牛羊肉和火锅,牛羊肉油脂在4 %,高了一个数量级
黄油和牛奶里面也含反式脂肪,这玩意又不是只有氢化植物油里面有。你买东西注意下,专门标注了反式脂肪酸那就表明这个东西含氢化植物油,哪怕它标注的是0。天然含有的反式脂肪酸不用标注。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202204/18/-7Q17p-2itzXcZ39T3cSwi-uk.jpg.medium.jpg[/img]
[s:a2:doge]
[quote][pid=604076804,31533245,1]Reply[/pid] Post by [uid=10912165]molanling[/uid] (2022-04-18 17:56):
小红书上有个博主叫 排雷反式脂肪酸零食
常见的零食里哪些不行都有标注
也有一些不含反式脂肪酸的推荐[/quote][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202204/18/-7Q17p-gkx6ZgT3cShs-13i.jpg[/img]
补个图