一大坨牛肉 如果炖着吃太老了，有什么办法吗

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炖之前腌一晚上。
木瓜，菠萝，醋都能软化肉质，但可能影响口味。
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卤牛肉[s:ac:喘]，你要说太老是不是牛腱子，那就必须卤料安排上
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低温慢煮
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多炖炖就好了[s:ac:晕]
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酱牛肉，冷切
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炖3小时 就软了
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Monke0907

好的。谢谢大家。给我的人说是肉老，炖着不好吃，让我炒。可是实在太多了，我今晚上多炖炖，成败在此一举。

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把一大坨口香糖吃进肚子里会把肠子粘在一起吗？？？ 为啥每次掏出一大坨耳屎的时候，都充满成就感。。。 你们早上拉了一大坨shi以后有没有特别的成就感。 刚才早起拉了一大坨，拉前拉后体重没有变化? 挖鼻孔真的爽，尤其是挖出一大坨黏糊糊的鼻屎 你们有吃过这种一大坨的冰淇淋嘛？ 哇现在钢板这么值钱啊，这么一大坨价值30万 5斤肉竟然有这么一大坨，向减肥成功的人瑞思拜 警告：近期将会有一大坨战哈黑和重症吴京PTSD患者
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