jaejae
2022-04-29T08:21:32+00:00
说是因为有只能小孩子才能吃出来的苦味
那如果换成纯中餐的做法,小孩子能吃得下吗?
没吃过日式青椒,反正我从小吃的青椒炒肉青椒都是甜的,可好吃了[s:ac:哭笑]
日式做法是什么,我记得就是水煮吧,这东西炒不好都发苦,煮完不苦才奇怪[s:ac:哭笑]
看视频里面,青椒的做法就像猪排饭里面的包菜一样是吃生的,成年人也吃不惯啊
日本基本没青椒吧,而且日本很多中华料理店青椒肉丝很多人点啊。
少油少盐,便宜量大,蔬菜水果贵,需要补充足够维生素
这些特点造成了日本人常吃青椒,还TM不好吃。
我们一般用苹果或者其他水果补充维生素和纤维素。。。
[quote][pid=607181619,31705081,1]Reply[/pid] Post by [uid=63413039]灶门朱朝阳[/uid] (2022-04-30 16:23):
小孩子就没几个爱吃蔬菜的
啥菜都差不多[/quote]我小孩吃东西算是万里挑一了....除了辣椒 啥菜都吃[s:ac:哭笑]
我自己小时候挑食严重
青椒挺好吃的啊,可能是做的不好太生了有种植物的涩味
最近版里谣传不少
什么日本人不吃青椒,日本人吃青椒是水煮的,等等等等
事实上在蔬菜种类贫乏而经常有变动的日本超市里,青椒和包菜胡萝卜土豆等一样是永不缺席的常备军
同时日本人吃青椒基本也是炒的,其他做法较为常见的也是煎烤,至于水煮这种做法,也不是很多人想当然的煮了就吃,而是煮到断生破坏细胞膜结构后去腌渍,味道是很浓郁的
这个随便去日本各大菜谱网站上搜索一下就能知道,不知道从哪里传出来的
日本小屁孩很多是不喜欢蔬菜的那种青涩味,苦味不能说没有,但不刻意去尝比较难判别
我个人感想是不是日本蔬菜种类太少导致他们的味觉接受范围太狭窄了啥都吃不了