Deoxyi
2021-07-23T07:38:06+00:00
馋了，想自己试一试[s:ac:晕]
买鳗鱼一般都会自带酱汁的
实在没有的话可以用照烧汁
鳗鱼饭用的是什么酱
Patato
照烧汁吧[s:ac:汗]
Hiimpurple
如果是市售的低档鳗鱼饭，是烤鳗鱼的时候一起装袋的照烧汁。
如果是高端活烤的鳗鱼，那个一般饭上不浇汁，因为好不容易烤干了，浇汁就又和低端烤鳗一个口感了。他们会配个小菜来下饭。
如果是高端活烤的鳗鱼，那个一般饭上不浇汁，因为好不容易烤干了，浇汁就又和低端烤鳗一个口感了。他们会配个小菜来下饭。
🌴𝙒𝙞𝙞 𝙎𝙝𝙤𝙥𝙥𝙞𝙣𝙜 𝙈𝙖𝙡𝙡®🌴
鳗鱼骨头汤调的照烧汁吧
Deoxyi
[quote][pid=536605802,27825399,1]Reply[/pid] Post by [uid=4714625]查尔斯一风怒[/uid] (2021-07-29 15:44):
买鳗鱼一般都会自带酱汁的
实在没有的话可以用照烧汁[/quote][s:ac:瞎]想汁拌饭当拌饭酱的
买鳗鱼一般都会自带酱汁的
实在没有的话可以用照烧汁[/quote][s:ac:瞎]想汁拌饭当拌饭酱的
ares
如果是要鱼鲜味不放高汤料比较难。如果只是那个调味，可以用蜂蜜酱油蒜末葱之类烧出来
feddy fazbear
蒲烧鳗鱼酱
unagi sauce
unagi sauce
Twilyte
酱油，清酒，味啉，砂糖，麦芽糖[s:a2:不明觉厉]混合煮浓稠即可
Painful
看柯南的时候就特别好奇鳗鱼饭到底有多好吃呀
Moist-Crimson
蒲烧鳗鱼加料酒酱油糖熬稠
Peeej
烧腊用的那种酱汁
Ozzy78
[quote][pid=536741239,27825399,1]Reply[/pid] Post by [uid=63404038]pandorna[/uid] (2021-07-30 00:06):
看柯南的时候就特别好奇鳗鱼饭到底有多好吃呀[/quote]你直接淘宝买福建的真空包装烤鳗鱼加热一下就是了
日本高档的鳗鱼饭就是更肥厚一点，整体味型是差不多的
看柯南的时候就特别好奇鳗鱼饭到底有多好吃呀[/quote]你直接淘宝买福建的真空包装烤鳗鱼加热一下就是了
日本高档的鳗鱼饭就是更肥厚一点，整体味型是差不多的
LordAzio
[quote][pid=536741239,27825399,1]Reply[/pid] Post by [uid=63404038]pandorna[/uid] (2021-07-30 00:06):
看柯南的时候就特别好奇鳗鱼饭到底有多好吃呀[/quote]外面日料店吃一顿不超过50块同学
看柯南的时候就特别好奇鳗鱼饭到底有多好吃呀[/quote]外面日料店吃一顿不超过50块同学
WoodBowl367
把鳗鱼鱼头鱼骨煎香放日料三件套做的。如果买新鲜鳗鱼的话，自己就能做出来，味道还不错
THOTH
你买冻鳗鱼段的时候回送汁[s:ac:哭笑]
LordAzio
[quote][pid=536911529,27825399,1]Reply[/pid] Post by [uid=63404038]pandorna[/uid] (2021-07-30 15:32):
50元的鳗鱼饭？是元太爱吃的那种吗？[/quote]谁知道，我又没去过柯南世界
50元的鳗鱼饭？是元太爱吃的那种吗？[/quote]谁知道，我又没去过柯南世界
norbert
主要是鳗鱼好吃
Nicholas Latifi
[quote][pid=536627213,27825399,1]Reply[/pid] Post by [uid=483090]xtn1988[/uid] (2021-07-29 16:52):
如果是市售的低档鳗鱼饭，是烤鳗鱼的时候一起装袋的照烧汁。
如果是高端活烤的鳗鱼，那个一般饭上不浇汁，因为好不容易烤干了，浇汁就又和低端烤鳗一个口感了。他们会配个小菜来下饭。[/quote]啊这 白烤的还配饭么 大部分还是有酱汁的吧我寻思
如果是市售的低档鳗鱼饭，是烤鳗鱼的时候一起装袋的照烧汁。
如果是高端活烤的鳗鱼，那个一般饭上不浇汁，因为好不容易烤干了，浇汁就又和低端烤鳗一个口感了。他们会配个小菜来下饭。[/quote]啊这 白烤的还配饭么 大部分还是有酱汁的吧我寻思