Onmw2FYB
2022-07-06T02:31:24+00:00
第一次买，还以为是调好味的，直接煎了emmm，直接进垃圾桶[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202207/08/-d1rcQ2q-43etZeT1kShs-13i.jpg[/img]时间上也短了。
然后今天第二次，抹了盐倒了点料酒腌制了一段时间
一个直接下锅，一个突发奇想裹了淀粉。
反正是能吃了
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202207/08/-d1rcQ2q-d1kbK2aT3cSlc-sg.jpg[/img]
哈哈哈，妈的在碗下面的味道重了，不过裹淀粉这个里面熟透也还嫩
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202207/08/-d1rcQ2q-khqxK28T3cSlc-sg.jpg[/img]
总的来说，妈的亏了，也不便宜还不如买便宜牛排呢 煎起来快 口感味道都OK
[quote][pid=623555535,32601248,1]Reply[/pid] Post by [uid=43049185]为尔不倦[/uid] (2022-07-08 10:53):
牛肉饼是拿来做汉堡的啊，哪有单独吃的[/quote]唔，就是想弄个简单的荤的东西，然后就这样子了，话说还是也有单纯的汉堡肉吗
a面1分半，翻b面。
b面1分20秒左右撒点盐和黑胡椒，翻面
a面50秒左右撒盐和黑胡椒，翻面
b面1分钟，出锅即食。
如果不是纯肉饼(加了面包糠之类的)，吃的时候按自己的喜好再加点黑椒酱之类的。
[quote][pid=623561862,32601248,1]Reply[/pid] Post by [uid=2761787]koyon[/uid] (2022-07-08 11:14):
a面1分半，翻b面。
b面1分20秒左右撒点盐和黑胡椒，翻面
a面50秒左右撒盐和黑胡椒，翻面
b面1分钟，出锅即食。
如果不是纯肉饼(加了面包糠之类的)，吃的时候按自己的喜好再加点黑椒酱之类的。[/quote]好的，谢谢
[s:ac:汗]不是，煎好了夹汉堡胚里做汉堡吃啊 丢垃圾桶是不是太可惜了啊？
[quote][pid=623571010,32601248,1]Reply[/pid] Post by [uid=2407167]夏日冰柠[/uid] (2022-07-08 11:43):
[s:ac:汗]不是，煎好了夹汉堡胚里做汉堡吃啊 丢垃圾桶是不是太可惜了啊？[/quote]啊，那个是第一次时间短 中心不太熟然后啥调料都没有放
[quote][pid=623555535,32601248,1]Reply[/pid] Post by [uid=43049185]为尔不倦[/uid] (2022-07-08 10:53):
牛肉饼是拿来做汉堡的啊，哪有单独吃的[/quote]我就是单独吃啊
黑胡椒或者黑胡椒酱
单独吃口感确实一言难尽
而且现在牛排也不是很贵吧
阿根廷的原切我看也能买到30多一块的
[quote][pid=623577095,32601248,1]Reply[/pid] Post by [uid=6736487]wty3667267[/uid] (2022-07-08 12:08):
黑胡椒或者黑胡椒酱
单独吃口感确实一言难尽
而且现在牛排也不是很贵吧
阿根廷的原切我看也能买到30多一块的[/quote]是啊，就是什么都试试，没想到还不如买牛排呢
[quote][pid=623579210,32601248,1]Reply[/pid] Post by [uid=60023721]素菜白[/uid] (2022-07-08 12:16):
是啊，就是什么都试试，没想到还不如买牛排呢[/quote]你要是减肥需要吃瘦肉的话就不用要买这个肉饼了，这个肉饼本身的油脂还是挺多的，我每次煎的时候不放油直接煎的来做汉堡吃的
[quote][pid=623582137,32601248,1]Reply[/pid] Post by [uid=2407167]夏日冰柠[/uid] (2022-07-08 12:27):
你要是减肥需要吃瘦肉的话就不用要买这个肉饼了，这个肉饼本身的油脂还是挺多的，我每次煎的时候不放油直接煎的来做汉堡吃的[/quote]不是啦，170cm69kg
日本人就这么吃汉堡肉，煎完肉饼之后用锅里剩的油倒点番茄酱什么的弄个汁浇上配米饭吃
Reply to [pid=623555535,32601248,1]Reply[/pid] Post by [uid=43049185]为尔不倦[/uid] (2022-07-08 10:53)有啊，日本菜单里汉堡就是这个，指的是汉堡排。
牛肉饼无脑盐+胡椒，口重就多腌一会
煎完肉的煎锅里加点蒜碎/料酒/酱油/蚝油之类收半干个肉汁浇上去就好了