Khalifa
2020-02-25T00:37:44+00:00
如题..炸排条怎么控制时间和火候...每次都是外面炸焦了里面还没熟...头大
炸鸡柳怎么控制时间
ThouCin
火小点呗，多翻翻？[s:ac:汗]
JustA2econd
那你是火大了 要控制油温 不是控制时间
WizardKitten
[s:ac:冷]我是看外表。。金黄的颜色就可以拿出来了。。
而且我用的不是冻品
而且我用的不是冻品
Mehkanics
火小点
油锅冒烟了就下，火调到电磁炉800度或煤气中火小，到外表黄了就差不多了
油锅冒烟了就下，火调到电磁炉800度或煤气中火小，到外表黄了就差不多了
FishyJD
开始时候油温烧到五六成，下锅后转小火慢慢炸
ZoleLV
你油温太高了，低温小火炸，最多是不想复炸的情况下出锅前开大火收一下