Kewzies
2021-10-18T00:05:50+00:00
卤味的制作方法大家都懂，要放好久了。
一直有个疑问，如果说剩菜会产生亚硝酸盐，那么是否卤味的亚硝酸盐都严重超标？
Fez
隔夜蔬菜才会生成大量亚硝酸盐，肉类并不会
ImSnappY
带叶子的青菜最多
常见食物火腿香肠最多
常见食物火腿香肠最多
RAVEN-Ryan
我记得随着时间继续增长，亚硝酸盐的含量又会降低，好像高中化学讲的？所以泡菜之类的最好泡够一定时间
RayoutRy
亚硝酸盐超标，而且你又不是天天吃卤肉
Pleb
泡菜的时候加维生素c好像能降低很多亚硝酸盐