babuskaMan
2024-04-09T00:43:52+00:00
真的是非常丝滑，一捏一扯就下来了，而且不会粘鸡蛋壳
反观我家里煮的鸡蛋，剥壳的时候起码要把半个鸡蛋白给连皮剥掉
反观我家里煮的鸡蛋，剥壳的时候起码要把半个鸡蛋白给连皮剥掉
[不懂就问] 为什么KFC的早餐茶叶蛋如此好剥壳？
gibson
煮熟以后泡冷水 蛋白和膜的收缩率不同就分开了(大概是这样
WONG
新鲜的慢剥
Ange1
煮完鸡蛋记得用冷水泡一下，就好剥壳了
GrapeJooce
煮熟了后第一时间冷水浸泡后，再去卤
DFoXX
煮熟的鸡蛋过一遍冷水就很好剥了
williboyboy
我们这都说是新鸡蛋难剥皮，放了一段时间的鸡蛋容易剥，不知真假。
Skyler
外面茶叶蛋也好剥啊
Cocopops
这个叫茶叶蛋，煮的时候就敲碎了，又是长时间煮，自然容易
Paradex
家里煮鸡蛋放一点盐 以及煮好后立刻放入冷水 容易剥壳
Kerchoo
为啥不能煮的八成熟甚至全熟了再捞出来把皮敲碎呢
Paradex
茶叶蛋是先白煮蛋煮熟，然后再放入卤汁里复煮
Cocopops
还有更离谱的温泉蛋做法，100°开水泡鸡蛋，把外层蛋白泡熟，再打碎下锅的温泉蛋。做法不同，不是只有一种下水就结束的做法
Ddog650
感觉是煮的时间不够
SoulEater
你试试用开水煮蛋9分钟，不会让你失望
SetOnly
煮完，先放冷水里冰一下。
然后会很好剥。
我以为这种生活小常识都知道的
然后会很好剥。
我以为这种生活小常识都知道的
PhoenixDovah
我们学校食堂早餐的鸡蛋 磕一下就能完全剥开 强迫症福音
应该是有什么技巧吧
应该是有什么技巧吧