速冻饺子是冷水下锅还是沸水下锅?

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Pҽαxԋყ

2021-02-20T02:37:21+00:00

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论坛看到好多人说是冷水下锅,说沸水下锅会粘底,我一直都是沸水下锅,从来没粘过啊
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Jequice

冷水下锅直接煮,不用搅。
沸水下锅要一直搅

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改个说法。
冻得邦邦硬的那种速冻饺子 速冻汤圆,冷水下锅。
软趴趴的鲜饺子 鲜汤圆或者被化冻后的速冻饺子速冻汤圆,沸水下锅。
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Jokkis

从来都是沸水下锅啊
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Kira Yakuza

冷水下锅就可以,没事搅两下,不然热水也粘
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o Crulix

?冷水下锅就成面汤了,当然是水开了下饺子
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ImSnappY

冷水下锅不泡烂了
沸水加盐下
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RyuzkN

沸水了下饺子阿 滚了加一小碗冷水 加2-3次 就好了
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BreadCult

说粘锅的连搅两下都懒得搅吗[s:ac:咦]
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Papi Frostbite

速冻冷水下锅,开水一般是煮手工饺子。
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zigcolt45

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不看这帖子我还真不知道有冷水下锅这种操作...
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Uptightscissors

我是沸水下锅煮的。
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Tones

冻饺子冷水放盐下锅,小火煮,沸了加点冷水 加2次。
开水下锅,沸几次饺子馅还是生的。
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lol im taco

[s:ac:茶]一直都是沸水下锅,水开怼碗凉水*3,水饺飘起来就可以出锅开吃了呀
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Insanenate98

沸水啊
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tix

沸水撒盐
再入饺子
防止粘连
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Elezen

冷水下锅,可以吃“饺子皮泡馅”
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Alfort

不管是不是速冻饺子,还有冷水下锅的?
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jakesgold

速冻的冷水下锅就行了
现包的需要沸水下锅
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bananya

开水下锅 加2次冷水


你冷水下锅是要吃面疙瘩汤嘛