Scquer
2021-09-24T20:16:46+00:00
你们是怎么煮速冻饺子的呀。我老是沾锅底,拿筷子搅拌又容易把皮弄破。教教我怎么煮
[quote][tid=28738329]Topic[/tid] Post by [uid=25191342]z8118360[/uid] (2021-09-30 04:23):
你们是怎么煮速冻饺子的呀。我老是沾锅底,拿筷子搅拌又容易把皮弄破。教教我怎么煮[/quote]拿翻勺的背面去推……
泥潭也太离谱了,怎么还有煮饺子冷水下锅的[s:ac:汗]
开水下锅,一直搅
如果是拿筷子搅,就拿一双筷子然后把筷子头戳到锅底(这个过程中尽量不碰到饺子),接下来顺时针/逆时针慢慢画圆,等饺子能浮起来之后就不用搅了。
开水下锅,漏勺用勺背慢慢推,开锅点凉水,点三次就好了
先把水放锅里烧沸,然后倒饺子,在水再沸之前一直用锅铲倒放从下往上抄底,不要太大力,要让饺子不再粘锅底而且浮起来。等锅再次沸腾时倒些水冷却锅,再抄底但可以少抄一点,再沸再倒水,再稍微抄底,再沸后再倒水抄底,第四次沸腾时关火,漏勺把饺子舀出来,就可以吃了,记得舀点饺子汤喝。
开水,放点盐,饺子下锅后稍微搅动几次,30秒左右就可以把锅盖合上,基本不会沾锅
就一个字:搅,直接烧开水后饺子不解冻扔里,锅铲背面推着饺子搅三分钟,然后盖盖大火。不会粘的
就放进去的二十秒 用勺背挺轻推几下 不让粘锅就可以了 20秒后盖上锅盖 不用管了
[s:ac:呆]煮速冻饺子跟炒饭 下速食面并列每人自带烹饪技能三巨头吧。水加点盐煮开 沸腾下饺子 缓慢搅动 沸腾加凉水x3 捞出来弄个沾水或者直接吃完事
简单的说,换口大点的锅,水放多一点。开水下锅,用勺子背推两圈,还粘你找我。
煮沸了下锅,然后搅一会,过两分钟饺子会浮起来,就不会粘锅底了。春节的时候吃速冻水饺吃出来的经验