Gay Twink Booty
2021-08-14T08:51:03+00:00
找了几个视频研究了会，都是下油煎一会然后加水焖熟。但油锅加水不是会炸锅吗？为什么我看视频里都不会炸呢？[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bd330dfad.png[/img]
速冻饺子煎着吃要怎么操作？
kuraileo
我一般选择盖锅盖
Bleedn_Idiot
既然视频都研究了，为何还不动手实践？
𝙻𝚎𝚘
油和水一起下，水干了煎一会就好了。
Jilted
楼上说的对，要盖锅盖
另外，刚开始的火不要太大
另外，刚开始的火不要太大
Mouthwash
这叫水煎
JCCH
煎饺就是饺子铺在锅子上，然后倒一部分水，再倒一点油，盖盖子，开始
Adrian Giovanne
中火热油下饺子然后火调大煎到微微焦
这时候贴边下少量水马上盖盖子转小火
水是用来产生水蒸气的
不盖盖子肯定不对
这时候贴边下少量水马上盖盖子转小火
水是用来产生水蒸气的
不盖盖子肯定不对
AyeFoeker
小火，加底油，加水，盖锅盖，闷10~15分钟，水没到饺子的1/3的高度即可
PekPekKilluh
热油下锅，加水加多点快点就不会碰
亡靈導師
加点底油煎到饺子底部有点黄，然后加水没过饺子1/3，
中大火盖盖子焖上直到水干，加水够多就不会炸，等快干的时候又会开始炸，所以出锅前查看底部煎的情况时可以酌情调节火候
中大火盖盖子焖上直到水干，加水够多就不会炸，等快干的时候又会开始炸，所以出锅前查看底部煎的情况时可以酌情调节火候
Xabi
有电饼铛的话 也能强行煎熟(焦)
Doctor
盖锅盖 小火 就跟煎生煎馒头那样旋转着煎
BezerkerBlack
锅不要太热，下少点油，下饺子，稍微煎一下，加水加盖大火，水差不多干了转小火，要脆底的话可以最后火大一些。
gamecity360m
加开水迅速盖上盖子
Simp on Zol
平底锅加热，等油冒烟开小火，放稍微凉一点，然后下饺子(是否冻住无所谓)。
等饺子下面煎至黄色后加水，没过饺子一半(水量有点记不清了，好久没做)，然后盖锅盖开焖。等水干了，饺子也差不多了。
等饺子下面煎至黄色后加水，没过饺子一半(水量有点记不清了，好久没做)，然后盖锅盖开焖。等水干了，饺子也差不多了。
Jay_El_Jones
油只要抹一层就行了 饺子底煎变色加水盖锅盖 水差不多干了掀盖收水撒葱花芝麻之类的就行
haruu
我是直接扔空气炸锅里
dashi1310
见过锅贴操作没，和那个一样。
Ti’kanna
先放油 放点盐，不会粘锅
再加白醋水，再下饺子 煎完底很脆
再加白醋水，再下饺子 煎完底很脆