lildiabeetus
2021-12-20T05:46:14+00:00
是煎着吃还是用水煮一下？有没有在德国生活过的老哥科普一下？
那种慕尼黑白肠一般是怎么吃的？
OpenCircleFleet
我吃过的都是水煮的
coldy
可以煎着吃，或者切成块和五花肉、酸菜一起炖煮，或者烤着吃
BAROU
我看某德国知名谐星拍过一期视频[s:ac:哭笑]，都是水煮然后切开一个小头嗦里面的馅儿，肠衣不吃，当然我们尝鲜没必要按这种吃法
InfinitTito
生啃zsbd
lildiabeetus
[quote][pid=575876626,29973051,1]Reply[/pid] Post by [uid=12698853]控蓝老祖[/uid] (2021-12-23 17:43):
可以煎着吃，或者切成块和五花肉、酸菜一起炖煮，或者烤着吃[/quote]就是那种德国酸菜吗？
可以煎着吃，或者切成块和五花肉、酸菜一起炖煮，或者烤着吃[/quote]就是那种德国酸菜吗？
hypoSTAR
一般煎着吃 有时候也会代替红肠做currywurst
Atrix
烤箱烤，煎，水煮，都可以[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
RTS_Loveable
水煮然后蘸一种芥末酱吃的。
coldy
Reply to [pid=575880053,29973051,1]Reply[/pid] Post by [uid=63354253]美丽的东湖[/uid] (2021-12-23 17:55)
对，那种罐头的Sauerkraut，空嘴吃巨酸的那种
对，那种罐头的Sauerkraut，空嘴吃巨酸的那种
lildiabeetus
[quote][pid=575882379,29973051,1]Reply[/pid] Post by [uid=4629633]国米不哭[/uid] (2021-12-23 18:02):
水煮然后蘸一种芥末酱吃的。[/quote]是那种甜芥末酱吗？
水煮然后蘸一种芥末酱吃的。[/quote]是那种甜芥末酱吗？
HeadxHunter
1.煎了配Sauerkraut吃
2.烤了夹硬面包。。。
2.烤了夹硬面包。。。
The Butcher
一般我都是煎一下配着面包吃…
crimee
老德棍来回答一下 都是水煮的 酱料自配 拜仁洲这边当地人一般推荐黄芥末酱
Mookie
水煮，你也可以扔烤箱烤，不怎么好吃
crimee
Reply to [pid=576249539,29973051,1]Reply[/pid] Post by [uid=60093200]VASINHUND[/uid] (2021-12-25 04:31)
顺便
那个皮是不能吃的
那个皮是不能吃的
那个皮是不能吃的
烤的白肠和慕尼黑白肠不是一个东西 叫bratwurst 和nurnberg wurst
顺便
那个皮是不能吃的
那个皮是不能吃的
那个皮是不能吃的
烤的白肠和慕尼黑白肠不是一个东西 叫bratwurst 和nurnberg wurst
313 cloak
[quote][pid=575883422,29973051,1]Reply[/pid] Post by [uid=63354253]美丽的东湖[/uid] (2021-12-23 18:06):
是那种甜芥末酱吗？[/quote]不是那种炸鸡的蜂蜜芥末酱，是黄芥末酱，味道是偏酸带涩苦
是那种甜芥末酱吗？[/quote]不是那种炸鸡的蜂蜜芥末酱，是黄芥末酱，味道是偏酸带涩苦
CauzeMania
正宗：水煮，酱(一种棕色略甜的酱，具体不知)，啤酒
那个皮他们(特意嘱咐)不吃。不过吃了也没事
其实没啥特别的，德餐基本是美食洼地，没必要按照原配方。毕竟，再怎么做也不可能比德国人做的还难吃不是？
住慕尼黑四年
那个皮他们(特意嘱咐)不吃。不过吃了也没事
其实没啥特别的，德餐基本是美食洼地，没必要按照原配方。毕竟，再怎么做也不可能比德国人做的还难吃不是？
uhh.hh
顺便一提慕尼黑白肠在慕尼黑是水煮了当早饭吃的，然后肠衣不吃，配甜芥末酱
Chesus
有两种，一般是水煮的，蘸甜芥末酱，配Breze(怎么拼不知道，差不多这么发音)面包。还有种煎着吃的，配酸菜和煮小土豆