用什么骨头汤,鱼汤鸡汤的代替水来蒸饭,会好吃么?

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IsaacthePPman

会,你加点鸡油蒸饭,都会香很多,同理还有水蒸蛋
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BobbyCopeland

当然,不然龙虾泡饭哪来的,不过要注意好去腥。
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YU

有段时间脚抽经 我妈用骨头汤给我煮饭 就感觉比较稀 还油汪汪的
如果带调味的汤 那已经和一般的煮饭不同了 直接都能光饭开吃了
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а𝗇𝖽𝗋е

先用电饭煲把半只鸡煮出鸡油,再用鸡油煮一杯半米,就有点像海南鸡饭
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Clydd

不好吃,要先煮好饭,然后再泡进去,煮干。
就好像煮面条直接下汤里会很糊,你煮饭要煮1个小时,那得糊糊了
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IsaacthePPman

[quote][pid=523964209,27177026,1]Reply[/pid] Post by [uid=43060057]marsjulbanagn[/uid] (2021-06-12 16:39):
有段时间加抽经 我妈用骨头汤给我煮饭 就感觉比较稀 还油汪汪的[/quote]汤里面有盐,可以少放点煮
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Looski

那香的呀 处理的好就很香 不是有蒸饭放腊肠的做法 就是那油进饭里面了贼香
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norémac

肯定比加水煮出来的饭好吃

给你推荐个很久以前的食谱,可以试试[s:ac:goodjob]

[url]http://blog.sina.com.cn/s/blog_6ba227ea0102vigu.html[/url]
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lavaliere

有些人喜欢吃软饭觉得好吃,
我吃饭要煮硬的很干的才喜欢吃,这么煮就不喜欢吃。
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Blazkowicz

去过一个城市旅游
所有的饭菜全是蒸的[s:ac:呆]
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YU

[quote][pid=523964361,27177026,1]Reply[/pid] Post by [uid=13928806]堕天使の翼[/uid] (2021-06-12 16:40):

汤里面有盐,可以少放点煮[/quote]我妈给我煮的骨头汤没放啥的 就是熬的骨头汤代替水 盐什么都没加
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lecranberry

你是否在找海南鸡饭 本质上是鸡油加水稀释后煮饭
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Alca_Pwn

吃多了会腻的
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Bayek

鸡汤,尤其是连鸡油一起放进去的巨好吃,详见海南鸡饭
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𝕒𝕛

不就是手抓饭减配无肉版么?
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bigdaddyjona

[quote][pid=523964553,27177026,1]Reply[/pid] Post by [uid=63105909]还是电话[/uid] (2021-06-12 16:41):

去过一个城市旅游
所有的饭菜全是蒸的[s:ac:呆][/quote]岳阳吗[s:ac:哭笑]