dulltreehugger
2021-01-21T00:35:27+00:00
生食材切一下，卖的比小店里炒菜还贵
锅底？现在都是人工提香的添加剂，很多锅底还是清汤 款
锅底？现在都是人工提香的添加剂，很多锅底还是清汤 款
餐饮业里，火锅利润最高吧
ThePdubs
而且还不需要厨师[s:ac:blink]
Whiteboy7295
马云那类人吃饭的会所利润最高
The LOL
前提是只点肉。不点酒水，凉菜，蔬菜还有其他豆制品……老板钱赚的少一些
Chukway
[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]可以流水线作业
不需要大师傅坐台
翻台率还高
不需要大师傅坐台
翻台率还高
Conveniency
下面条的不服
Jackster0122
问过我莜面村了吗[s:ac:反对]
hammerheag
酒吧这类算餐饮吗？随便一点就500-800[s:ac:晕]
AlsoViral
我觉得是房东
tacotopia
外卖那种调料包更高
完全不需要操作，只需要微波炉
完全不需要操作，只需要微波炉
HisFanya~
别的不知道 焖锅肯定比火锅利润高 火锅还有锅底 焖锅连锅底都没有 找几个会切菜的就能开店
KlockiOli
各种奶茶利润率高多了
llRektlI
现在的物价 荤菜基本是不赚钱的
比如消耗最大的毛肚 拿价12 现在卖16—20 这根本就不赚钱了
冬天呢 酒也卖的少 不赚钱
就靠着素菜赚钱了 举个例子 一个土豆至少可以切30片 现在串串基本是6毛一串 一个土豆可以卖出来18元
所以 大家去吃串串 火锅什么的 多吃荤 少吃素[s:ac:哭笑]
上周开串串店的同学说的 [s:ac:哭笑]
比如消耗最大的毛肚 拿价12 现在卖16—20 这根本就不赚钱了
冬天呢 酒也卖的少 不赚钱
就靠着素菜赚钱了 举个例子 一个土豆至少可以切30片 现在串串基本是6毛一串 一个土豆可以卖出来18元
所以 大家去吃串串 火锅什么的 多吃荤 少吃素[s:ac:哭笑]
arloch
我这有个火锅店，白菜一小盘，要15，就三四个菜叶子，吃完人均150，堪比海底捞了……
fawn
麻辣烫利润最高吧 火锅还有店面的房租和装修成本呢
Azukaアズカ
现在正规点的火锅店里的菜品还有自己做的？
norémac
料理包外卖利润最高，房租人工都不需要，一个人加一个微波炉就搞定
pheo
各种轻食利润最高啊，虽然只做外卖
buni
[quote][pid=488785373,25304031,1]Reply[/pid] Post by [uid=4502872]幸福的点点[/uid] (2021-01-28 08:57):
现在的物价 荤菜基本是不赚钱的
比如消耗最大的毛肚 拿价12 现在卖16—20 这根本就不赚钱了
冬天呢 酒也卖的少 不赚钱
就靠着素菜赚钱了 举个例子 一个土豆至少可以切30片 现在串串基本是6毛一串 一个土豆可以卖出来18元
所以 大家去吃串串 火锅什么的 多吃荤 少吃素[s:ac:哭笑]
上周开串串店的同学说的 [s:ac:哭笑][/quote]毛肚卖20良心价啊[s:ac:哭笑]
我们这里的火锅店，一盘毛肚48，就一小盘上面铺了一层，下面全是冰，去超市买估计也就10块。
更别说肉了，鲜切一斤牛肉132，市价40。
现在的物价 荤菜基本是不赚钱的
比如消耗最大的毛肚 拿价12 现在卖16—20 这根本就不赚钱了
冬天呢 酒也卖的少 不赚钱
就靠着素菜赚钱了 举个例子 一个土豆至少可以切30片 现在串串基本是6毛一串 一个土豆可以卖出来18元
所以 大家去吃串串 火锅什么的 多吃荤 少吃素[s:ac:哭笑]
我们这里的火锅店，一盘毛肚48，就一小盘上面铺了一层，下面全是冰，去超市买估计也就10块。
更别说肉了，鲜切一斤牛肉132，市价40。
brady12
寿司日料吧。。
食材很便宜，都是冷冻的。。
卖的还巨贵。
食材很便宜，都是冷冻的。。
卖的还巨贵。