sckszn
2021-03-22T04:52:21+00:00
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/25/-7Q16t-4o9vK26T3cSlc-sg.jpg[/img]
味道不错,面很细符合我的口喟!
这个看着像西餐啊[s:pst:兔子]正宗的苏式面馆里可没有这种
不是炒浇汤面的面,没得灵魂。[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc587c6f9.png[/img]
还是吃汤面好吃。。。吃这种拌面感觉不清爽。葱油拌面那种清清爽爽的也很赞
苏州人表示苏州面的确平平无奇 主要吃的是浇头
只论面还是兰州拉面和陕西面筋道
这个面挺普通,菜市场很常见,三四块钱一斤,重点是浇头
[quote][pid=502876886,26050251,1]Reply[/pid] Post by [uid=60229694]Serotonin[/uid] (2021-03-25 12:56):
那那你该去试试常州银丝面[s:ac:茶][/quote]我超爱吃,镇江锅盖面我也喜欢,之前在常大附近有家银丝面馆超好吃,还有镇江梦溪广场附近的金鼎轩的腰花肉丝个半面啊流口水了
光面跟我超市买的细挂面没什么差别 浇头几乎都是甜口 甚至包括咸菜 带鱼 当然如果你爱吃甜口的话
[quote][pid=502877849,26050251,1]Reply[/pid] Post by [uid=60124956]cptjackdya[/uid] (2021-03-25 13:00):
苏州人表示苏州面的确平平无奇 主要吃的是浇头
只论面还是兰州拉面和陕西面筋道[/quote]江苏都这样,包括常州和镇江的,就是吃个汤的料味
也是面食地区的人,吃面长大的。 现在天天出差到处的面有特色的都去找馆子常常。 自家的东西都懒得吹。
一碗面 面 汤 浇头 拌面类的酱。
不同种类不同工艺侧重点不一样。
动辄XX不行就是没有灵魂。
我都懒得说你们吃的都是些什么jb。
多吃吃多对比对比
苏州面重浇头,人家就这个吃法,起码人端上来一碗给你码的整整齐齐就有东西在里头。
理论上说到入味其实是粗面比较好吸汁水,但我不知道怎么就吃不惯粗面[s:ac:哭笑] 头一回吃粗面是去北京旅游,肉吃完了面没动几口