看到一个问鱼去腥问题,我也想请问这个鱼怎么去腥。

RuZ-avatar

RuZ

烹饪的时候倒入啤酒
It’s Hydra-avatar

It’s Hydra

去腮破肚,刮干净黑膜。
葱姜料酒,一点胡椒粉,一点芝麻油,腌制一会。
保证不腥。
TONES-avatar

TONES

新鲜鱼不会太腥,冻的再解冻的比较腥