[夏日减脂]便捷鸡胸肉做法,好吃不腻

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F-22

2021-06-08T07:42:11+00:00

两片鸡胸为例
1、洗净擦干水份,切丁/条
2、打一个鸡蛋放到鸡肉里抓匀,静止3、5分钟
3、撒入香料、胡椒、适量盐
4、6-8克油,烧热,烧到锅冒烟冒烟冒烟
5、下鸡胸平铺,煎到金黄迅速翻一下,怕麻烦就直接翻炒几下
6、一直大火不盖锅盖不超过5分钟即可
ps:煎出少量水是正常,油温够高拿捏的好,几乎不出水份,那样的鸡胸比较嫩
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成品(米饭没拍)及我的香料,也可以出锅前放焯水断生的蔬菜块一起翻炒下

小科普:减脂期并不是不能吃脂肪,除非你是竞技健美上台前一个礼拜的体脂率。脂肪可以促进脂溶性维生素ADEK吸收、保护内脏、供能等等,三大必须营养素之一。一刀切断脂肪最明显的就是皮肤会变差,科学减脂健康生活!
在热量有缺口的前提下(减脂),配合适量运动,每公斤体重建议摄入0.8-1.0g脂肪,动物油脂占比低一点植物油脂高一点。(1:4?1:3?都可以)
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这啥菇忘了,上面那一块,是30g的芝士[s:a2:哦嗬嗬嗬]
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Aloy

唉 我都清水煮好 蘸醋吃。。
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Pandotas

葱姜和鸡胸肉水煮去腥至熟。手撕成条,蒜蓉和辣椒面浇一勺热油,加入生抽醋一丢丢糖,调开,倒鸡肉上,还可以拌一点豆芽腐竹黄瓜之类的素菜,好吃到爆
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Reply to [pid=523729336,27163379,1]Reply[/pid] Post by [uid=303655]mustleave[/uid] (2021-06-11 15:47)

减过好几次从18%到8块腹肌的程度

一直保持健身的习惯

几乎没有断脂水煮的情况

吃的不开心可能会坚持不了

当然了,健身餐就是健身餐自欺欺人罢了

再好吃也不如老妈包的饺子,红烧肉红烧鱼
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F-22

Reply to [pid=523730803,27163379,1]Reply[/pid] Post by [uid=520900]pssuyi[/uid] (2021-06-11 15:52)

麻辣鸡丝凉拌鸡丝也是以前比较喜欢的吃法之一
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Aloy

[quote][pid=523730803,27163379,1]Reply[/pid] Post by [uid=520900]pssuyi[/uid] (2021-06-11 15:52):
葱姜和鸡胸肉水煮去腥至熟。手撕成条,蒜蓉和辣椒面浇一勺热油,加入生抽醋一丢丢糖,调开,倒鸡肉上,还可以拌一点豆芽腐竹黄瓜之类的素菜,好吃到爆[/quote]这个吃法应该适合我
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我现在直接买生的拿去外面卤鸡店加工

5块钱/斤的加工费,好吃又省事
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RTa_technology

看着就美味,真不戳
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Zoiidy

粘锅怎么办
不粘锅都粘
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Reply to [pid=523733233,27163379,1]Reply[/pid] Post by [uid=14181307]qqqq5185qqqq[/uid] (2021-06-11 16:02)

不能用不粘锅…

烧冒烟的状态,不粘锅几次就坏了

我就是不锈钢煎锅,26cm,6-8g倒进去也就薄薄一层油,不会粘啊。
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ALBU

老哥请问一下哈,这个香料我在麦德龙也看过,感觉好像是很硬质的草梗,请问这个香料可以吃吗还是要捡出去
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Reply to [pid=523737721,27163379,1]Reply[/pid] Post by [uid=42995816]無間之道[/uid] (2021-06-11 16:18)

直接吃啊,除非撒太多,不然没感觉

这一罐子吃小半年